Er blüht so schön, mein Quittenbaum. Jetzt freue ich mich auf hoffentlich große Ernte
- Er blüht so üppig. Hoffentlich hält er was er verspricht
- hochgeladen von Christl Fischer
Der Quittenbaum ist eher kalt und vergleicht sich der Schlauheit, die manchmal nutzlos ist und manchmal auch nützlich.
Sein Holz und seine Blätter liefern nicht viel Brauchbares für den Menschen.
Seine Frucht ist warm und trocken und hat eine feine Ausgeglichenheit in sich, und wenn sie reif ist, verletzt sie, roh gegessen, weder den Kranken noch den Gesunden; gekocht und gedörrt aber hilft sie dem Kranken und dem Gesunden. (Hildegard v. Bingen)
- Er blüht so üppig. Hoffentlich hält er was er verspricht
- hochgeladen von Christl Fischer
- Bild
1 / 5
- geschlossene Blüte
- hochgeladen von Christl Fischer
- Bild
2 / 5
- Jede Blüte eine Quitte?
- hochgeladen von Christl Fischer
- Bild
3 / 5
- Ist sie nicht schön
- hochgeladen von Christl Fischer
- Bild
4 / 5
- Sie strahlt mich an
- hochgeladen von Christl Fischer
- Bild
5 / 5
Das Kind in mir erinnert sich an köstliches Naschwerk - hmmmm :))...
QUITTENBROT:
Dickes, süßes Quittenmuß eine Nacht lang , bei schlitz-geöffneten Backofen, auf einem Backblech (dick wie aufgegangener Streußelkuchen) dörren lassen.
In Romben schneiden (Größe "Nappo"), dick mit Hagelzucker bestreuen und diese einzeln auf einer Roste, bei Zimmertemperatur, 24 Stunden lag nachtrocknen.
Aufbewahren: mit zwischenlagern von Butterbrotpapier / Backpapier (darf nicht ankleben)
Guten Apetit wünscht - Bärbel