Die Auszogene,
- Auszogene immer gern zu kleinen Festen angeboten
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Ein Schelm, wer bei dem Wort „Auszogene“ denkt, es handle sich um eine nackte Frau, denn dies wäre a Naggade.
Die Auszogene, die hier gemeint ist, ist eine leckere bayerische Gebäckspezialität.
Hefeteig wird dafür portionsweise in eine runde Form gebracht, so auseinandergezogen (daher der Name), dass in der Mitte eine Vertiefung bleibt, dann in schwimmendem Schmalz rösch herausgebacken und schließlich mit Staubzucker bestreut, als spezielles Schmanggai zum Kaffee oder Tee serviert.
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- Manchmal auch mit Früchte oder Mohnmischung gefüllt
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- Alles Echt!!! Man darf dabei auch zuschauen
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@Gabriel, warum soll ich etwas dagegen haben?
Bei uns gibts im Fasching die Krapfen.
Die Auszogenen gibts immer, besonders bei Gartenfeste und bei viel Besuch eine gern gemachte und gegessene Spezialität.