(gelöst)Rätsel: Was ist das?

Diesmal kein Preisrätsel wo es wieder nichts zu gewinnen gibt!

Bin gespannt auf eure Lösungsvorschläge als PN.

Ich sags mal vorweg:
Es hat nichts mit einem Baum zu tun. . .

Nach dem Abendbrot stelle ich ein weiteres Foto ein. _[125]

Wie versprochen - das komplette Foto.

. . .übrigens, es waren zwei richtige Lösungen eingegangen . . .
als erstes ist Karin draufgekommen.
als zweite hat es Ariane geraten.
Silvia lag leider mit ca. 50% etwas daneben.
Allen anderen danke ich nochmal fürs mitmachen.

Noch ein paar Gedanken zum Foto.
Ich räuchere selbst. Da hat man es in der Hand alle Parameter selbst zu bestimmen. Ich mag es etwas kräftiger geräuchert und nicht so 'labbrig' wie es sonst das Räuchergut zu kaufen gibt, sondern etwas fester. Beim Schinken kann das am Ende schon mal 30 - 40% Gewichtsverlust (Wasser) bedeuten. Allerdings ist das Selbstgeräucherte auch bedeutend länger haltbar. Schinken oder Lachs - ein halbes Jahr im Kühlschrank - ist kein Problem. Und räuchern ist, wenn man sich an ein paar Grundregeln hält, gar nicht so kompliziert und läßt sich schon ohne große Technik selbt durchführen.