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Wind eingefangen

  • Man gebe Wind in den Beutelteig und backe diesen in kleinen Papierkörbchen bei starker Hitze ca. 20 min
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und im Beutel gebacken. Gleich gibt's Windbeutel, und für Euch da draußen habe ich einen schönen Ringelblumen-Gruß im Garten gepflückt für ein ebenso schönes WE von HuFSt

  • Man gebe Wind in den Beutelteig und backe diesen in kleinen Papierkörbchen bei starker Hitze ca. 20 min
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  • dann nimmt man am besten ein Sägemesser und teilt das Beutelchen in noch warmem Zustand
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  • hat man herzhafte selbstgemachte Marmelade zur Hand, gibt man ein Löffelchen davon auf den Boden
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  • jetzt kommt die vorbereitete Schlagsahne zum Einsatz. Ich habe ihr eine Prise Zimt und einen TL gemahlene Gelatine verabreicht, kräftig das Ganze geschüttelt und mit einer COzwei Patrone ihr den nötigen Halt gegeben, auf den Knopf gedrückt und schon landete die luftige Schlagsahne im WB.
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  • Vorsichtig den Deckel drauf ...
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  • schön gepudert und fertig
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  • schnell noch einen für HST undneben an tuckert bereits der Espresso.
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  • Und das ist ein kleiner WE-Ringelblumengruß für alle User
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BackenKleine HinguckerVermischtes -überregional-Windbeutel

6 Kommentare

so zwischen dem einen und dem anderen Tor, du kleener Stinkefinger

Schönes WE auch von MuUW,
das wäre doch was für das nächste "myheimat-Treffen",fang schon mal an zu backen Stöckchen!

Oh, oh, ich könnte gleich welche vertilgen !!! Kann man nicht mal ein myback - Treffen organisieren ? Oder auch mykoch ?
Frau Stock, es war nett, dass sie uns über die Herstellung von diesen Luftsäckchen informiert haben!
LG Martina Köhler

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