Gebratene Fischküchle
- Fischküchle in der Pfanne
- hochgeladen von Herbert Imberger
Gebratene Fischküchle
für 6 Personen.
600 g Fischfilets nach Belieben,
2 altbackene Semmeln,
150 ml Milch,
80 g weiche Butter,
2 Eier
60 g Creme fraiche
1 fein gehackte Zwiebel
2 El fein gehackte Petersilie, Muskat, Butterschmalz,
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer.
Zubereitung:
Fischfilets und entrindete, in Milch eingeweichte Brötchen fein hacken.
Butter schaumig rühren, mit Creme fraiche, Eiern und der Fischmasse mischen.
Würzen und in die in Butter angeschwitzte Zwiebel und Petersilie zugeben.
mmmm sind die lecker.
- Fischküchle in der Pfanne
- hochgeladen von Herbert Imberger
- Bild
1 / 3
- Fischküchle fast fertig
- hochgeladen von Herbert Imberger
- Bild
2 / 3
- Zum Essen angerichtet
- hochgeladen von Herbert Imberger
- Bild
3 / 3
Das sieht ja lecker aus. Probier ich auch mal.