EHEC Virus - Wie kann ich mich gegen eine Infektion schützen?
- Durch verunreinigtes Obst und Gemüse aus dem Handel wird vermutlich der EHEC Virus übertragen. (Bild: Isabella Pechlivanis / pixelio.de)
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Wie kann man sich gegen eine Infektion durch den EHEC Virus schützen?
Der EHEC Virus geht um, bereits ca. 300 Menschen sollen sich in Deutschland mit dem bisher völlig unbekannten EHEC-Erreger angesteckt haben, vor allem in Norddeutschland (NRW, Hamburg, ect.). Ein erster Verdachtsfall ist nun auch in Bayern (Bayreuth) aufgetaucht, allerdings kam auch diese Person gerade aus dem Norden zurück. Wie es aber bei solchen Erregern oft ist, verbreiten sie sich schneller als man sich schützen und informieren kann.
Wenn man sich ein bisschen schlau (z.B. bei der Ahlener Zeitung) macht kann man folgendes finden, wie man sich gegen eine Infektion durch den EHEC-Erreger schützen kann: Da der Virus im Verdacht steht, über rohes Obst und Gemüse verbreitet zu werden, sollte man dieses entweder meiden oder vor dem Verzehr gründlich waschen bzw. desinfizieren (z.B. indem man es für ein paar Minuten in die Mikrowelle tut) oder man kocht es. Außerdem ist allgemeine Küchenhygiene (also v.a. gründlich Hände waschen angesagt.
Der Verdacht, dass der Virus auch durch Fleisch und Milch übertragen wird, hat sich bisher nicht bestätigt.