Rach der Restauranttester - Finale der 6. Staffel
Heute Abend ist Restauranttester Christian Rach gleich in mehreren Lokalen zu sehen. Denn zum Finale der 6. Staffel wird der Hamburger Sternekoch einige Restaurants besuchen, welchen er bereits vor einem Jahr unter die Arme gegriffen hat. Wie gewohnt gibt es das Ganze zwischen 21.15 und 22.15 Uhr auf RTL zu sehen.
Wie Gott in Frankreich?
Es geht zum Beispiel nach Freising in das “La petite France”. Christian Rach hat dort für französisches Flair gesorgt und versucht, dem Restaurant mit einer Brotzeitkarte auf die Sprünge zu helfen. Rach konnte damit Inhaber Tanguy Doron und dem kleinen französischem Restaurant zu neuem Erfolg verholfen, doch hat dieser angehalten?
Im Wein liegt die Wahrheit
Außerdem wird Christian Rach in Mindelheim Ursula Hoyers “Weinstube Dietz” erneut unter die Lupe nehmen. Die Weinstube, in der sich die Weinkenntnisse einst in Grenzen hielten und Rach eine überarbeite und überforderte Chefin vorfand. Was ist aus Ursula und ihrer Weinstube geworden?
Pasta oder Basta?
Im Ludwigshafener "Fellini al Teatro” fand Christian Rach eine chaotische Situation vor. Die zwei Italiener Michael Meier di Santi und Michele Pennella präsentierten Christian Rach Chaos vom Keller, der in marodem Zustand war, über die Küche bis zur Gaststube, in der Gäste viel zu lange auf ihr Essen warten mussten. Sind Chaos und Planlosigkeit heute behoben und einer erfolgreichen Restaurantführung gewichen?
Licht am Ende des Tunnels?
In Mainz brannte es “Zum Laternchen” finanziell lichterloh. Denn Christian Rach traf dort Willi Dietrich, der mit Chefsalat und 60er-Jahre Küche die Gäste nicht überzeugen konnte. Gemeinsam mit dem Sternekoch wurde die Karte modifiziert. Nach der Einführung neuer Gerichte und einer Renovierung wollte Rach das Restaurant wieder zum Leuchten bringen. Ist das auch dauerhaft und bis heute gelungen?
Ein steiniger Weg
Der Besuch von Christian Rach beim "Weißen Stein" in Wismar steht am Ende auf dem Programm. Besitzer Mike Bornschein war mit dem Restaurant ebenfalls überfordert. Mit schlechtem Essen und unschönem Ambiente machten die Gäste einen Bogen um den “Weißen Stein”. Sternekoch Christian Rach veränderte das Restaurant vor einem Jahr ein modernes Steakhaus. Wie läuft das Steakhouse heute?
All das wird heute Abend in Erfahrung gebracht werden und man darf gespannt sein, welche Restaurants Christian Rach mit vollem Einsatz in der nächsten Staffel wieder auf Kurs bringt.
Mehr Zum Laternchen und Christian Rachs Besuch in Mainz.
Dieser Beitrag wurde als Themen-Impuls von Daniel Männlein vom myheimat-Onlineteam verfasst.