Kartoffel-Fest in der Seniorenbegegnungsstätte

Zum ersten Mal haben die drei Hauptnutzer der Seniorenbegegnungsstätte Maxstraße gemeinsam gefeiert. Zum Kartoffel-Fest haben die Oststadtbegegnung (OSB), die AWO und die Dienstag-Runde eingeladen. Otto Sinschek, Lotti Butzlaff und Gerda Mirkovic begrüßten um 12 Uhr über 70 erwartungsvolle Gäste, und diese wurden nicht enttäuscht.
Am Vortag wurde von fleißigen Helfer schon eingedeckt, und am Freitag morgen ab 9 Uhr ein Zentner Kartoffeln geschält und 10 kg Zwiebeln geputzt. Danach hatten zwei Küchen-Maschinen Dauerbetrieb beim Raspeln der Kartoffeln und Zwiebeln. Kleine Kartoffeln wurden aufgeschnitten und mit Pelle im Backofen mit ganzem Kümmel, frischem Rosmarin oder Hagelsalz in Oliven-Öl gebacken.
Annemarie Stomann hatte einen großen Topf Kartoffel-Suppe vorbereitet, und damit wurde das „Menue“ eröffnet. Mit sechs Pfannen wurden in der Zwischenzeit Puffer gebraten. Über 400 Puffer kamen auf die Teller, dazu gab es Apfelmus, Quark oder nur einfach Zucker. Zu den Back-Kartoffeln gab es Tzaziki und Quark.
Alle waren satt und zufrieden, und Otto Sinschek von der OSB hatte keine Schwierigkeiten, zum Abschluß einen Verteiler in Form von flüssigem Kümmel loszuwerden.
Viele fleißige Hände halfen danach beim Abwasch und Aufräumen