Die Küchenchefs: Werden die Küchenchefs das Restaurant „Casablanca“ wieder in die Spur bringen?

Juli 2011 eröffnete der Koch Rachid Ben Mohammed sein Restaurant „Casablanca“, doch lang wird das Lokal nicht bestehen, außer die Küchenchefs schaffen es, die Gäste ins Lokal zu locken. Die beiden schaffen es aber trotz hohem Einsatz nicht zum Erfolg. Denn die Fehlbeträge müssen sie von ihrem Ersparten bezahlen. Auch die Beziehung ist belastet. Werden die Küchenchefs die Situation retten können? Diese Folge wird diesen Sonntag um 19:15 Uhr auf Vox zu sehen sein.

Ein Restaurant zu eröffnen war Rachids größter Traum, der aber nun zu platzen scheint. Zusammen mit seiner Lebensgefährtin Marion Janssen betreibt er das Lokal und Marion kümmert sich um den Service. Die beiden brauchen Hilfe und verständigen die Küchenchefs. Gleich zu Beginn wird das erste Problem sichtbar: Die Speisekarte. Bei den vielen Gerichten wird nicht erkennbar, um welches Konzept es sich bei dem Restaurant „Casablanca“ handelt. Der Name des Geschäfts hat nichts mit der Karte zu tun. Das erste zu lösende Hindernis für die Küchenchefs Ralf Zacherln, Mario Kotaska und Martin Baudrexel, ist also das Konzept des Restaurants.

Wird der Eventabend Erfolg haben?

Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss und die Küche ist in der 1. Etage. Dies ist auch schon das zweite Problem, denn die beiden Etagen können sich nur mit einem Telefon verständigen. Außerdem bringen die beiden Marion und Rachid ihr privates Leben mit ins Geschäft. Deshalb müssen die beiden auch schnellstens lernen, Privates mit Berufliches auseinander zu halten. Die Verständigung zwischen Küche und Service will der Küchenchef Ralf mit einem non-verbalen System lösen, dass aber leider bei einem Probelauf im Chaos endet. Werden die Küchenchefs alles rechtzeitig zum Eventabend schaffen und das Restaurant „Casablanca“ wieder in die Spur bringen? Das wird sich diesen Sonntag herausstellen.