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... im Spätwinter...
Aber es macht dem Wintergetreide eigentlich rein gar nichts aus, wenn Schnee auf ihm liegt - ganz im Gegenteil.
Eine dicke Schneedecke ist an kalten Tagen für Roggen, Weizen oder Wintergerste besser als Kälte ohne Schnee...
Dann sagen sich die Halme auch: "Brrrr...kalt!"