Lecker , Lecker ,, gebrannte Mandeln ".
Zum 1.Advent ,ein einfaches , leckeres Rezept für alle Schleckermäulchen.
Zutaten:
200g Mandeln ( ungeschält )
200g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Tasse Wasser
Zimt
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Gib die Zutaten in eine große beschichtete Pfanne / Topf und
bringe sie / ihn zum Kochen.
Dabei musst du ständig rühren !
Die gebrannten Mandeln sind fertig , wenn sich der Zucker um
die Mandeln gelegt hat und diese ,,krachen" .
Lass die Mandeln dann auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech auskühlen .
Guten Appetit !
Hhm, hhm, das kommt mir bekannt vor. Dieses Rezept haben wir ca. in der
7. Klasse im Kochunterricht gemacht. Dann wollte ich es zu Hause nachkochen und habe eine Pfanne versaut, weil ich zwischendrin zu lange davon weg gegangen bin.
Bis jetzt ist mir allerdings noch keine Katze begegnet, die gebrannte Mandeln gefressen hätte...