Zum Wochenende: Es gibt wieder viel Arbeit in der nächsten Zeit !
Der Klarapfelbaum trägt dieses Jahr soviele Früchte, die verarbeitet werden wollen !
Der "Weiße Klarapfel" (Malus domestica) ist eine alte Tafelobstsorte des Kulturapfels.
Er reift sehr früh: Mitte bis Ende Juli mit weißlich gelben Früchten. Sie sind nicht lange lagerfähig !
Er kommt aus Lettland- Mitte des 19. Jahrhunderts nach Europa !
Da der Geschmack nicht sehr ausgeprägt ist, wird er kaum noch angebaut.
Mein Klarapfelbaum ist schon sehr alt. Die Früchte werden zu Apfelmus verarbeitet mit
Schale und dann püriert ! Es schmeckt sehr gut und wird auch eingefroren !
Ich wünsche ein schönes Wochenende !
Sind Klaräpfel das gleiche wie Jakoberäpfel? Die sind bei uns reif.
Bei uns gibt es nun auch wieder Apfelkuchen, Apfelküchle, Apfelmus .......
LG Sabine