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Fettige Haut und harte Schale

bekommt der Jakob- Lebel- Apfel beim Lagern. Er hat auch keinen intensiven
Geschmack, aber für den Apfelkuchen ist er für mich die Nr. 1, da er weich im
Fruchtfleisch und nicht zu saftig ist.

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LagerungApfelsorte

2 Kommentare

50. Jahre hatten wir die auch. Er fehlt mir sehr. Lagerfähig als Apfelmus in Tiefkühlbeuteln. Da der Apfel nicht lange haltbar ist. Flachdrücken wegen besseren Stapeln, schaft mehr Platz.

Ich hatte dieses Jahr soviele Jakob- Lebel geerntet wie lange nicht-- aber jetzt sind
nur noch wenige zum Essen übrig- es gab viel Apfelmus, viel Saft mit Quitten zusammen und viel Apfelkuchen, und Apfelmus wurde auch eingefroren.
Frohe Weihnachten wünscht Hannelore

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