Törggelen am Ritten
- Aussicht vom Weinhof über die Hügel des Ritten.
- hochgeladen von Heidi K.
Das Südtiroler Törggelen entstammt dem alten Brauch der Bauern und Weinhändler, zwischen Anfang Oktober und dem Beginn der Adventszeit den jungen Wein zu verkosten. In Südtirols Buschenschänken wird dieser "neue" Wein zusammen mit Gerstesuppe, Schlutzkrapfen, deftigem Surfleisch und Südtiroler Knödeln aufgetischt. Süße Krapfen und geröstete Kastanien bilden den krönenden Abschluss. (Quelltext: Google)
Ich zeige im Anhang Bilder von unserer Fahrt zum Törggelen nach Südtirol, zum Weinhof in Signat, am "Ritten". Mit dem Wort "Ritten" ist ein Hochplateau gemeint, mit umgangssprachlich "eingebautem Sonnenbalkon" oberhalb von Bozen. Dieser Berg gehört noch zu den Sarntaler Alpen und gilt laut Wanderführer als der meistbestiegene Gipfel dieser Region.
Wer mehr über den "Ritten" erfahren will, kann hier nachlesen. Der Link enthält eine schöne Wanderkarte:
http://www.ritten.com/de/aktiv/wandern/
Text und Bilder: Heidi K.
Schongau, 19.09.2012
- Aussicht vom Weinhof über die Hügel des Ritten.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
1 / 20
- Beim Weinbauern am Hof.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
2 / 20
- Ich habe sie probiert. Zuckersüß!
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
3 / 20
- Im Weingarten am Ritten.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
4 / 20
- Der Wein und die Speckplatten können kommen!
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
5 / 20
- Auf einem Berg Sauerkraut liegen Würste, Rippelen, eine Schweinshaxe und Geselchtes.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
6 / 20
- Hier der Aufgang zur alten Weinstube und dem restlichen Gasthaus.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
7 / 20
- Hier wurde lange nichts mehr verändert. Alles darf so bleiben, wie es ist.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
8 / 20
- Südtirol - ein Land voll Schönheit und alter Baukultur.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
9 / 20
- Wo blüht es schöner noch als hier?
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
10 / 20
- Die grünen Fensterläden finden sich hier noch an vielen Häusern. Gesehen im Weinort Girlan.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
11 / 20
- Die kleine Schmalspur-Bahn von Oberbozen hinüber nach Klobenstein.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
12 / 20
- Schöner Blick zu Schlern;
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
13 / 20
- Der "Rosengarten" in voller Schönheit!
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
14 / 20
- Bild in der Gaststube.Hier wird die Frömmigkeit noch gelebt.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
15 / 20
- Ein Musikant und waschechter Südtiroler.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
16 / 20
- Zwei Brüder - zwei Musikanten - zwei Orginale!
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
17 / 20
- Rosen am Berg;
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
18 / 20
- Weinort Girlan;
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
19 / 20
- Rustikal aber gemütlich und einladend. Ich musste leider meistens Wasser trinken, obwohl der Wein köstlich war.
- hochgeladen von Heidi K.
- Bild
20 / 20
Danke für den Bericht und die schönen Bilder aus Südtirol.Da packt einen ja direkt die Reiselust.