Erntedank-was nun?

Ein kleiner Teil dessen, was wir im Laufe des Jahres so alles aus dem eigenen Garten rausholen.
Natürlich muß das Ganze auch verarbeitet werden. Als Sirup, eingekocht, süß-sauer, als Kompott, eingefroren, zum Kuchen verarbeitet, zubereitet und eingefroren oder eingekocht; oder natürlich frisch geerntet, zubereitet und gleich gegessen.
Macht viel Arbeit, aber man weiß, was auf dem Teller ist.
Natürlich darf auch die Vorbereitung für das nächste Gartenjahr nicht fehlen. Außerdem machen wir genug Mist ( naja, die Pferde), der muß ja auch irgendwo hin.