Hofläden in Olching

Ein Faltblatt der Olchinger Agenda 21 informiert über Einkaufsmöglichkeiten von lokal hergestellten Lebensmitteln.
Der Arbeitskreis Wirtschaft und Arbeit der Olchinger Agenda 21 hat im Herbst des letzten Jahres den Flyer „Olchinger Hofläden“ vorgestellt. Dort sind 9 örtliche Landwirte, 1 Gärtner und 1 Imker aufgeführt, die ab Hofladen bzw. Haustür ihre Produkte direkt zum Verkauf anbieten. Neben Kartoffeln, Eiern, Feldgemüse und Salaten, sind dort z.B. auch Nudeln, Marmeladen, Honig, Bauerngeräuchertes, Hähnchen, Eierlikör oder Obstbrände zu finden. Alles „Made in Olching“. Jetzt, zu Beginn der Feldsaison, sind die Informationen des Flyers besonders nützlich, um bei der Auswahl und dem Auffinden eines geeigneten Hofladens zu unterstützen. Adressen, Produkte, Öffnungszeiten und ein kleiner Ortsplan sind enthalten. Sie erhalten den Flyer kostenlos im Rathaus, bei den Hofläden, in vielen ortsansässigen Geschäften und im Internet der Gemeinde Olching unter www.olching.de/Agenda unter Umwelt/Agenda 21/Wirtschaft und Arbeit/Flyer Olchinger Hofläden.

Viele Olchinger nutzen den Hofverkauf bereits und jeder Hof hat so seine Stammkunden. Das umfangreiche Angebot an Direkteinkaufsmöglichkeiten überrascht jedoch nicht nur die Neubürger. Regional erstellte Produkte direkt vor Ort zu kaufen bringt viele Vorteile, von denen ein „Großstädter“ in der Regel nur träumen kann. Die Herkunft ist bekannt, die Produkte sind frisch, die Haltbarkeit ist nicht künstlich verlängert und sie waren keinem industriellen Herstellungsprozess unterworfen. Von dem Landwirt erhält man auf Wunsch Informationen über den Anbau und den Einsatz von chemischen Mitteln. Dies schafft Sicherheit und Transparenz für den Verbraucher. Zu dem Erzeuger lässt sich ein direktes Vertrauensverhältnis aufbauen, das, wie verschiedene Beispiele in Olching zeigen, sich über Generationen hinaus bewährt.

Der Landwirt kann für seine Produkte einen fairen Preis von seinen Stammkunden erwarten und sich ein Stück Unabhängigkeit von großen Abnehmern und deren Preispolitik bewahren. Dem steht auch ein erheblicher Aufwand gegenüber, da während der Öffnungszeiten immer Personal anwesend und natürlich auch frische Ware vorhanden sein muss. Angebote und Auswahl variieren je nach Saison.

Gerade in der Landwirtschaft hat die Globalisierung ja schon vor langer Zeit mit dem Zusammenwachsen der EU begonnen. Wir sind es heute gewohnt, Lebensmittel aus der ganzen Welt auf unserem Tisch täglich vorzufinden. Dies macht es den lokalen landwirtschaftlichen Erzeugern nicht gerade einfach, weiterhin ein abwechslungsreiches Lebensmittelangebot vor Ort bereit zu halten. Sie sind deshalb auch auf den örtlichen Absatzmarkt angewiesen.

Mit dem Flyer „Olchinger Hofläden“ möchte die Olchinger Agenda 21 die landwirtschaftlichen Betriebe bei der Vermarktung ihrer Produkte unterstützen. Mit dem Kauf der lokal erzeugten Produkte tun die Kunden nicht nur sich selbst etwas Gutes, sondern sie unterstützen auch die Region. Es stärkt die ländlichen Strukturen und hilft Arbeitsplätze zu sichern. Bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern wird das Bewusstsein nicht nur für frische, naturnah in der Region erzeugte Lebensmittel gefördert, sondern darüber hinaus auch für die Bedeutung der regionalen Unternehmen. Sind diese doch eine wichtige Stütze für eine attraktive und lebenswerte Gemeinde. Sie schaffen Arbeits- und Ausbildungsplätze, Einkaufsmöglichkeiten, Auswahl und kurze Wege. Dies gilt nicht nur für die landwirtschaftlichen Betriebe, sondern für das gesamte ansässige Gewerbe, Handwerk, Handel und Dienstleistungen. Sie stärken den sozialen Zusammenhalt.

Zieht man die zusätzlichen Vorteile in Betracht, die durch Annahme des lokalen Waren- und Dienstleistungsangebotes entstehen, so lohnt es sich vielfach, die am Ort angebotenen Möglichkeiten zu nutzen und die lokalen Geschäfte und Dienstleistungen bevorzugt in Anspruch zu nehmen. Auch die Umwelt profitiert z.B. durch niedrige Transportkosten und Verpackungsaufwendungen. Und es ist nicht so, dass die günstigeren Angebote immer nur woanders zu finden sind. Olching ist einfach gut und hat viel zu bieten. Deshalb kaufen wir gerne in Olching ein. Für diejenigen, die hier wohnen, heißt es: leben und einkaufen in Olching zur Stärkung der Lebensqualität für alle. So bleibt Olching eine attraktive, liebens- und lebenswerte Gemeinde – eine Gemeinde mit Zukunft.

Die Olchinger Agenda 21 setzt sich mit ihren Arbeitskreisen dafür ein, dass in der Gemeinde Entscheidungen getroffen werden, die die Zukunftsfähigkeit und Liebenswertigkeit Olchings langfristig sicherstellen. Der Arbeitskreis Wirtschaft und Arbeit der Olchinger Agenda 21 ist nun seit 3 Jahren aktiv. Er hat u.a. die Broschüren: „Wegweiser barrierefreies Olching“ und „Attraktives Olching“ erarbeitet und jährlich wird mit der Unternehmensauszeichnung auf Olchinger Betriebe aufmerksam gemacht, die das Prinzip der nachhaltigen Unternehmensführung vorbildlich in die Praxis umsetzen. Derzeitiger Schwerpunkt der Aktivitäten des Arbeitskreises ist die Förderung des lokalen Finanzkreislaufes und von regional erstellten Produkten. Mit der Erstellung der Auflistung der Olchinger Hofläden wurde ein erster konkreter Schritt unternommen, Informationen über Olchinger Betriebe zusammenzustellen und die Bürger über das umfangreiche Angebot lokaler Betriebe zu informieren. Zurzeit werden Informationen über weitere Betriebe erfasst. Zunächst sind es die Olchinger Bäcker und Metzger, zukünftig sollen auch Handwerk, Handel, Gewerbe und Dienstleistungen eingeschlossen werden. Sie sind herzlich eingeladen, bei diesen Aktionen und bei den anderen Arbeitskreisen der Olchinger Agenda 21 mitzuarbeiten um mit ihrem kreativen Engagement einen wirkungsvollen Beitrag für eine lebenswerte Zukunft Olchings zu leisten. In der Olchinger Agenda 21 haben sich Bürgerinnen und Bürger jenseits der Parteigrenzen und –interessen zusammengefunden, um gemeinsam auf die Zukunftsfähigkeit Olchings nachhaltig einzuwirken.