Was muss ein guter Grill besitzen?
Es gehört einfach zusammen: Sommer und Grillen! Und da so langsam ja auch das Wetter stimmt, ist die Grillsaison hiermit eröffnet. Doch ganz so einfach drauf los brutzeln, das geht natürlich nicht. Man sollte sich schon Gedanken über den richtigen Grill machen, schließlich hängt nicht nur das Geschmackserlebnis, sondern auch Bedienbarkeit, Preis und sogar die Lebenseinstellung damit zusammen. Was muss er also alles haben, der perfekte Bruzzler?
Der gute alte Holzkohlegrill – die herzhafte Variante
Für Fans von Lagerfeuerflair und rauchig duftendem Grillspaß ist das Heizen mit Grillkohle die ideale Möglichkeit. Zwar dauert das Anheizen hier am längsten, da die Glut erst die optimale Temperatur erreicht haben muss – aber für den richtigen Grillmeister mit handwerklichem Geschick, gehört die Freude am Feuermachen einfach dazu. Auch verspürt er die Motivation, die Glut in Gang zu halten und erhält so sogar noch die gemütliche Lagerfeuer-Atmosphäre. Nach dem Essvergnügen steht bei dieser Variante dann aber noch die Ascheentsorgung an. Auch müssen die Kohlen für jeden gemütlichen Abend mit Würstchen und Co. wieder angeschafft werden, was die laufenden Kosten bei diesem Modell erhöht.
Der exakt temperierte Gasgrill – die kontrollierte Variante
Wenn es doch öfter mal schnell gehen soll, ist ein Gasgrill die perfekte Entscheidung. Auf Knopfdruck entfacht die Hitze und sofort ist die ideale Temperatur erreicht. Und diese ist bei keinem Grill so exakt zu kontrollieren wie bei der Gas-Variante. Grills mit Gastank haben zwar einen höheren Anschaffungspreis, jedoch sind im Betrieb preiswerter als die Kohle-Konkurrenz. Interessant zu wissen: Die Kilowattzahl beim Gasgrill gibt nicht dessen Leistungsfähigkeit an. Sie besagt eher, wie viel Gas ein Grill pro Stunde verbraucht. Wer aber einen Gasgrill besitzt und den Duft der Holzkohle vermisst, kann mit speziellen Holzspänen das typische Raucharoma erzeugen. Bei einem Exemplar mit Seitenablageflächen, Warmhalterosten und Deckel ist das Grillerlebnis am vielseitigsten. Für häufige Benutzung ist so ein Gerät hervorragend geeignet. Jedoch sollte das Gerät immer wettergeschützt stehen.
Der verkabelte Elektrogrill – die rauchfreie Variante
Der Grill mit Strom ist ideal für den Einsatz auf Terrassen oder Balkonen. Er kann als Stand- oder Tischgerät benutzt werden, somit kann man dem leckeren Essen direkt beim fertig werden zuschauen. Durch die große Hitzeentwicklung entsteht weniger Rauch und das Gerät ist schnell einsetzbar. Einfach den Stecker in die Steckdose einstecken und nach kurzer Aufheizzeit kann es los gehen. Noch schneller ist nur der Gasgrill. Der große Nachteil am Elektrogrill ist die nötige Stromanbindung. Spontanes Bruzzeln an einer anderen Stelle, als der Üblichen, kann so zum Problem führen.
Was sind Sie für ein Grill-Typ? Überlegen Sie sich die für Sie wichtigen Kriterien, die ein guter Grill erfüllen muss. Und keine Angst, so richtig falsch entscheiden kann man sich gar nicht! Denn Tests haben bewiesen, dass es keinen geschmacklichen Unterschied zwischen den verschiedenen Arten gibt. Würstchen, Fleisch und Co. schmecken also auf jedem Grill gleich lecker! Sehr wichtig ist beim Grillkauf nur, darauf zu achten, dass das Gerät eine gute Qualität aufweist. Experten raten dazu, einen geprüften Grill mit GS-Zeichen zu nehmen. Auf viele Kriterien kann man selbst achten: ist der Grill Stabil? Ist der Grillrost höhenverstellbar? Besteht der Rost aus Edelstahl und ist so weniger rostanfällig? Ist das Material gut zu säubern? Generell gilt beim Bruzzler-Kauf: Wer optimale Sicherheit, lange Freude und ein ideales Grillerlebnis haben möchte, greift lieber ein bisschen tiefer in die Tasche!
Quellen:
http://www.bbq-shop24.de/info/grill-kaufen/
http://www.hilfreich.de/was-ist-ein-guter-grill-un...
http://www.helpster.de/guter-grill-worauf-sie-beim...