Schnell und lecker: Falscher Hase mit Möhren im Römertopf

750g Hackfleisch "Halb-und-Halb", zwei Zwiebeln, drei Möhren, vier Eier und Pfeffer und Salz. Das war's schon. Die Eier hart kochen, die Möhren grob reiben und aus allem den Hasen im Römertopf (15 Minuten in kaltem Wasser einweichen - nicht vergessen!) formen. In den kalten Ofen geben. Auf 175 Grad einstellen und 75 Minuten bruzeln lassen, Deckel vom Topf abnehmen und nochmal 15 Minuten im Herd lassen. Fertig!
Geht mit oder ohne Sauce, mit oder ohne Beilage, heiß oder kalt - alles nach Wunsch!
Guten Hunger!