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Einfach nur Schnittlauch …?

Schnittlauch? Den kennt doch ein Jeder! Auch schon die kleinen Kinder! Aber wer kennt schon blühenden Schnittlauch?
Auf einem dunkelgrünen schlanken 15/25 cm hohen Röhrchen sitzt eine lila Blüte! Wunderschön anzusehen. Und das Gute daran ist: Die Blütenknospen und die geöffneten Blüten des Schnittlauchs können wir essen. Sie sind von leicht pfeffrigem Geschmack, aber auch ein wenig süßlich. In grünem Salat und auch auf der Tomatensuppe sind sie ein aparter Hingucker.

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30 Kommentare

Danke gleichfalls :)

Nun komme ich nach ein paar Monaten Verspätung. Ich habe die Blüten in diesem Jahr auch einfach mal auf Verdacht probiert, wollte sie eigentlich nur zur Verzierung. Also, sie wurden bewundert, probiert und ein paar Gäste haben es nachgeahmt. So verbreitet sich alles. Brunhild, schöne Fotos von so einer kleinen Sache.

Danke Christl,
jetzt ist es leider vorbei mit dieser kleinen Pikanterie. Wenden wir uns den herbstlichen Genüssen zu, z.B. dem Kürbis. Schau mal dort:

http://www.myheimat.de/lehrte/beitrag/54731/immer-...

Einen schönen Sonntag wünscht Dir

Brunhild

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