Schon gehört?
- Im Hintergrund der Zierkürbisse zwei gewichtige Speisekürbisse. Fast alle Zierkürbisse sind auch genießbar. Ein Stück rohen Zierkürbis probieren. Schmeckt er nicht bitter, kann er weiter zubereitet werden.
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Wir sind große Freunde der riesigen Kürbisbeeren und bauen sie jedes Jahr als Gemüse in unserem Garten an. Wir bevorzugen die Sorten: Spaghetti-Kürbis und Patissons/Bischofsmützen (Sommerkürbisse), Butternut, Hokaido und Muskat. Es kommt uns nicht darauf an, möglichst große Exemplare dieser Sorten zu züchten. Im Gegenteil, kleinere Früchte lassen sich für unsere Familie (meistens vier Personen) einfach besser zubereiten.
Weltweit gibt es aber Züchter, deren einziges Ziel es ist, den größten und schwersten Kürbis zu ziehen. In diesem Jahr ist das Sven Steven aus New Richmond im Staat Wisconsin in den USA gelungen. Sein GIGANT wiegt 821,24 kg, hat einen Umfang von 4,7 m und reicht aufgestellt einem größeren Menschen bis zur Hüfte.
Wie ist es Sven Steven gelungen, den weltweit größten und schwersten Kürbis auf die Waage zu bringen? Er meint, die richtige Mischung bringt es: Fischöl, Seegras und Kuhfladen als Dünger. Wenn dann der Himmel noch reichlich Sonne und Regen spendet, ist der Erfolg garantiert. Gratulation!
Den größten und schwersten deutschen Kürbis habt die Gemeinschaft „Heavy East“ aus Görlitz gezüchtet. Er wiegt stolze 661,5 kg. Damit sind die „Görlitzer“ gleichzeitig Europameister geworden. Auch Ihnen meine herzliche Gratulation!
Uns bleibt jetzt nur, den Winter zu nutzen, um den Boden für das nächste Jahr gut vorzubereiten und den richtigen Samen auszuwählen. Und - unsere reichliche Ernte wird uns noch bis zum Frühjahr mit leckeren Kürbisgerichten erfreuen.
- Im Hintergrund der Zierkürbisse zwei gewichtige Speisekürbisse. Fast alle Zierkürbisse sind auch genießbar. Ein Stück rohen Zierkürbis probieren. Schmeckt er nicht bitter, kann er weiter zubereitet werden.
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- Spaghetti-Kürbis, Lieblingssorte uneres vierjährigen Enkelsohnes.
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- Patisson/Bischhofsmütze, kann nur frisch zubereitet werden. Scmeckt gebraten lecker mit Knoblauch u. Basilikum. Ältere zu Herbstdekos verwenden.
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- Hokaido-Kürbis ist der beliebsteste Speisekürbis in Deutschland. Er hat kräftig orange-rotes festes Fleisch und braucht zum Braten, Dünsten oder Kochen nicht geschält werden.
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- Im Vordergrund die birnenförmigen Kürbisse der Sorte Butternut, die nur wenig Kerne im dicken Bauch hat und die grünfarbigen Kürbisse der Sorte mit Muskat.
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- Ein gewichtiger Kürbis der Sorte "gelber Zentner", der mehr als 67 kg wiegt. Ein Nachbar hat ihn unserer Kirchengemeinde zum Erntedankfest gespendet.
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Ich koche dann einen großen Topf von der köstlichen Kürbissuppe, siehe
http://www.myheimat.de/lehrte/wetter/nach-einem-au...
und wir lassen es uns schmecken und können ausgiebig klönen und Erfahrungen austauschen.