Zöliakie/ Sprue

Lahnau | Bei der Erkrankung, die im Erwachsenenalter meist als einheimische Sprue und im Säuglings- und Kindesalter als Zöliakie bezeichnet wird, handelt es sich um eine durch Getreideeiweiß (meist nur als Gluten bezeichnet) ausgelöste Dünndarmerkrankung. Bei den auslösenden Getreidesorten handelt es sich um Weizen, Roggen, Hafer, Gerste und Dinkel.
Also können wir nicht die normalen Sachen wie Brot, Pizza, fertig Gerichte, Nudeln, Bier,.. essen bzw. trinken. Es gibt zwar Ersatz, aber die Lebensmittel sind sehr sehr teuer !