Im Schau- und Lehrgarten von Malchow auf der Insel Poel
- Im Lehrgarten von Malchow: Winter-Rübsen (Brassica rapa L.), ein Kreuzblütengewächs als Rohstoffpflanze für Nahrungs- und Industriefette. Foto. Helmut Kuzina
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Die Anlage gehört zur Hochschule Wismar, und zwar befindet sich hier das Institut für Pflanzengentechnik und Kulturpflanzenforschung.
Den Studierenden werden auf den Parzellen herkömmliche und potentielle Industrie- und Energiepflanzen vorgestellt, die Zellulose, Öl, Stärke, Eiweiß, Farbstoffe oder Energie liefern können.
Mai 2017, Helmut Kuzina