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Ergiebige Pfeffer-Ernte in Hannover

Boah, wer hätte das gedacht.
Unsere Pfeffer-Staude war echt fleißig!
So, wie das aussieht, werden wir, bis zur nächsten Ernte, keinen Pfeffer zu kaufen brauchen.

Ein Teil der Körner wird "frisch" tiefgefroren - Klasse auf Steaks!!!
Der Rest wird getrocknet.

Wie heißt es so treffend

zur Pfeffer-Ernte:

"Wer "Schwarzen Pfeffer" haben möchte, muss den "Grünen Pfeffer" ernten, wenn die ersten Beeren rot werden."

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24 Kommentare

Aaaah, ich Schusselchen. Jetzt habe ich es verstanden. ; ) Herzlichen Dank für die tolle Erklärung. In eurem Wintergarten könnt ihr bald botanische Führungen anbieten. Ich bin von deinen Beiträgen zu euren besonderen Pflanzen immer total begeistert.

Interessant ... und ich gratuliere zur Ernte !

Wilhelm,
hier ein paar interessante Zahlen zum Thema Pfeffer:

Vietnam hat in den ersten fünf Monaten des Jahres 2012 mehr als 60.000 Tonnen Pfeffer exportiert. Dies entspricht einem Exportvolumen von mehr als 420 Millionen US-Dollar. Das sind 40 bis 50 Prozent der gesamten Pfeffer-Handelsmenge weltweit. Damit bleibt Vietnam der weltweit größte Pfefferexporteur. Vietnam exportiert den größten Teil der Pfefferkörner nach Deutschland, in die USA und die Vereinigten Arabischen Emirate.

Im Übrigen gratuliere ich zu Eurer Rekordernte.

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