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In einem ehemaligen Toilettenhäuschen an der Marienstraße am Braunschweiger Platz in Hannover hat der Stern eingeschlagen.
Das "Jante" von Tony Hohlfeld hat die höchste Auszeichnung im Gaststättengewerbe bekommen.
Hohlfeld hatte vorher schon in Großburgwedel als Küchenchef in der "Olen Deele" Bekanntschaft mit dem Michelin Stern gemacht.
Aber Kurt, nicht Werbung. Freude als Angehöriger der Volksgruppe "Hannoveraner" war mein Einwand.