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„Landwirtschaft ist out!“

Wolfgang, kann man mit Rinderzucht heute noch Millionär werden?

Nein, ganz sicher nicht, denn die ständig sinkende Fleischpreise machen denn Rinderzüchtern ganz schön zu schaffen. Denn was man vor 15 Jahren für einen Bullen (Stier) bekommen hat, dafür muss man heutzutage zwei Bullen verkaufen. Aber auch solche Sachen wie Maul- und Klauenseuche kann heutzutage für einen kleinen Bauern das Aus bedeuten. Mit der Rinderzucht wird man garantiert nicht Millionär. Heutzutage sind Investitionen in Informationstechnik eher angesagt. Landwirtschaft ist langsam „out“!

Nach dem man kaum Unterwäsche in Deutschland herstellt, droht uns auch in Zukunft „Fleisch aus China“?

Mann muss ja nur in die Supermarkt reinschauen, wo das Fleisch an den Verbraucher gebracht wird! Den Kunden interessiert nicht, wo das Fleisch herkommt, sonder es muss billig sein. Aber auch durch die immer weniger werdenden Landwirte in Deutschland muss immer mehr aus dem Ausland gekauft werden, wie z.B. Fleisch. Darum droht uns Bauern schon sehr starke Konkurrenz aus dem Ausland.

Deine Meinung zur schon vergessener „Gammelfleisch-Affäre“?

Darüber möchte ich mich nicht äußern, alles ist schon in den Medien gesagt worden. Was aber auch zu beachten ist: Genmanipuliertes Lebensmittel. Heute gibt es viel Obst und Gemüse, das zwar schön aussieht, aber nicht so gut schmeckt. Es kann passieren, dass in wenigen Jahren kein Mensch mehr weiß, wie z.B. Rindfleisch wirklich schmeckt, bzw. schmecken sollte.

Hast du noch Zeit für Privates?

Zeit für Privates hat man nicht mehr viel. Denn durch meinen Beruf in einem Betrieb, in dem ich Dreischicht arbeiten muss und durch die Landwirtschaft daheim, bleibt einem nicht mehr viel Zeit für private Dinge. Ich bin auch bei der Feuerwehr und Musikkapelle tätig.

Letzte Frage: Was würdest du dir wünschen?

Dass unser Bauern mehr für ihre Produkte bekommen, und dass ihre Arbeit mehr geschätzt wird. Denn es sind schließlich die Bauern, die uns ernähren.

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5 Kommentare

Da kann ich nicht ganz zustimmen, daß "Landwirtschaft langsam out" ist. Auch in diesem Wirtschaftsbereich ist
Umorientierung angesagt. Große Chancen bieten sich hier
bei den nachwachsenden Rohstoffen. Da werden schon
Flächen wiederbelebt die früher mit Steuergeldern stillgelegt
wurden. Die Landwirtschaft ist auch fähig diese Neuorientierung wahrzunehmen. Nehmen wir als Beispiel das Allgäu. Früher, so vor 100 Jahren wurde dort ausschließlich Hanf angebaut. Als der Hanf Konkurrenz durch die Baumwoll-
industrie bekam ging man auf die MIlchwirtschaft über.

Hallo, alle zusammen!

Ich danke Euch für die Kommentare.

Das Problem liegt meiner Meinung nach darin, dass die Herstellungskosten der Bauern in den letzten Jahren deutlich gestiegen sind. Die Lebensmittelindustrie hat auch mit Konkurrenz zu kämpfen und schaut deshalb nach billigeren Rohstoffen wie Milch, Fleisch, etc. aus dem Ausland.
Wenn man heutzutage in Deutschland von Anfang an einen Stall für z. B. 100 Kühe bauen will, wie viel Geld muss man dann investieren und wann ist es Gewinn bringend? Es können nur große Bauernhöfe modernisiert werden, für kleine lohnt es sich kaum. In diesem Sinne ist die Landwirtschaft (für kleinere Höfe) out. Auf dem Land sind moderne Maschinen zu sehen, die aber nicht billig sind. Was müsste also z. B. der Salat kosten, um die Investitionen zu decken?
Wie Jürgen Dippe bereits schrieb, hat es Milch im Allgäu vor 100 Jahren nicht in dieser Menge gegeben, und ich denke in 100 Jahren ist das auch wieder vorbei. Denn vor 100 Jahren hat es auch keine Supermärkte gegeben, die den Preiskampf unter den Lebensmittelherstellern beeinflussen.

REGIONALITÄT ist das Stichwort.
ich glaube daran, dass in baldiger Zeit der Herstellungsort von Lebensmitteln wieder näher am Verzehrort sein wird. Weil Transportkosten immer höher werden, weil es umweltschädlich ist, Nahrung über 1000nde kilometer zu transportieren, die genausgut vor der Haustür wächst.
dafür muss aber bei uns allen, angefangen bei den verbrauchern, dafür ein bewusstsein und auch der Wille entstehen.
Denn wenn wir morgen in der Supermarkt rennen, und beim Kauf nur auf den Preis schauen, brauchen wir uns nicht zu beschweren,,,

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