Ausstellungshalle im Internationalen Mühlenmuseum Gifhorn

Kernstück der Museumsanlage ist die 800 Quadratmeter große Ausstellungshalle. Sie beherbergt Utensilien aus dem Mühlen- und Müllereiwesen. Außerdem befinden sich darin 49 Wind- und Wassermühlen-Miniaturmodelle (naturgetreu und maßstabsgerecht den Originalen in allen Einzelheiten verkleinert nachgebaut) aus 20 Ländern ausgestellt. Sie geben Auskunft, zu welchen Arbeitsvorgängen sich Menschen vor der Erfindung der Dampfmaschine die Wind- und Wasserkraft zunutze machten, um schwere Arbeiten zu verrichten.
Einige Mühlenmodelle:
• Abbenroder Mühle aus Cremlingen
• Fünfflügelmühle Wendhausen aus Lehre
• Britische Mühle bei Framlingham in Suffolk
• Paltrockmühle aus Schönau
• Niederländische Wippmühle aus Nieuwersluis
• Ägyptische Mühle bei Moos
• Finnische Kreisflügelmühle in Uusikaupunki
• Schnupftabakmühle in Rotterdam
• Holzsägemühle in Koog aan de Zaan
• Rembrandts Bockwindmühle in Leiden
• Bremer Mühle Am Wall
• Irische Mühle von Wexford
• Persische Ölmühle in Isfahan
• Windmühle am Pariser Montmartre
• Niederländische Viergang-Mühle bei Zevenhuizen
• Niederländische Keukenhofmühle in Südholland
• Persische Getreidemühle der Provinz Karasan
• Don Quichotes Windmühle aus La Mancha
• Mosterts Mühle bei Kapstadt
• Pfahlmühle aus Bessarabien