Oliven Ernte in Niedersachsen
Mit Verspätung habe ich gestern die Oliven geerntet.
Danach habe ich die Oliven 3 x mit der Messerspitze eingeritzt und in Salzwasser eingelegt.
Nach drei Woche werden sie aus dem Wasser herausgeholt und in Olivenöl mit Knoblauch, Petersilie und Peperoncino eingelegt.
am besten Alt-Griechisch !