Erdbeeren mit Frischkäse

Zutaten für 4 Personen

250 g Erdbeeren
100 g Frischkäse
1/2 EL Orangenlikör
100 g Cracker

Erdbeeren direkt nach dem Pflücken waschen und gut trocknen. Dem oberen Drittel einen Deckel abschneiden und für später aufheben. Anschließend den Frischkäse mit Orangenlikör verrühren und in einen Spritzbeutel füllen.
In den unteren Teil der Erdbeeren einen Klecks Frischkäse-Mischung spritzen und den Deckel der Erdbeeren wieder aufsetzen. Erdbeeren auf einem großen Teller oder einer Platte zusammen mit Crackern anrichten. Kann auch über einigen Stunden in den Kühlschrank gestellt und als Nachspeise am Grillabend verzehrt werden