Holunderernte

Bei der Holunderblüte stand für mich fest,das gibt Saft und Gelee.
Die lange Hitze hat dem Holunder nicht geschadet,hunderte von leckeren Dolden hängen an dem Busch,mit Katzenminze und Rosen im Einklang.
Nun heißt es aufpassen,denn unsere Gartenvögel wollen auch ernten , bei den Heidelbeeren war ich zu spät, sie haben alles alleine geerntet ,nicht eine haben sie zurück gelassen.
Also am Sonntag war Erntetag, Montag Saft gekocht und zum Teil zu Gelee verarbeitet und nun wird verteilt, Kinder Enkelkinder Nachbarn usw. Aber es bleibt noch genug für uns übrig,damit kommen wir über den Winter.