myheimat.de setzt auf dieser Seite ggf. Cookies, um Ihren Besuch noch angenehmer zu gestalten. Mit der Nutzung der AMP-Seite stimmen Sie der Verwendung von notwendigen und funktionalen Cookies gemäß unserer Richtlinie zu. Sie befinden sich auf einer sogenannten AMP-Seite von myheimat.de, die für Mobilgeräte optimiert ist und möglicherweise nicht von unseren Servern, sondern direkt aus dem Zwischenspeicher von Drittanbietern, wie z.B. Google ausgeliefert wird. Bei Aufrufen aus dem Zwischenspeicher von Drittanbietern haben wir keinen Einfluss auf die Datenverarbeitung durch diese.

Weitere Informationen

Lupinen

Für mein Auge sehen sie gut aus. Man kann sie zur Zeit am Wegesrand in verschiedenen Farben sehen.

Hochwertiges Eiweiß findet sich in den Samen der Lupine. Es dient als Sojaersatz und wird dem Viehfutter zugegeben.

Auch der Mensch kann den Lupinensamen verzehren. Im Mittelmeerraum sind eingelegte Samen ein Snack, der zu Bier gegessen wird.

In der vegetarischen Küche wird der Samen zu Mehl oder Lupinenmilch verarbeitet.

Der getrocknete Samen kann aufgebrüht ein kaffeeähnliches Getränk ergeben.

Weitere Beiträge zu den Themen

LupinenvegetarischSamen

3 Kommentare

Wusst ich gar nicht... interessant...

Mag die im Garten, weil die überall wuchern, das Kraut unterdrücken und wo sie stören, werden sie halt gekillt ;)

Wusste ich auch nicht. Echt interessatne Info. Danke!

Mir sind diese Infos ebenfalls neu! Danke dafür, Christine!

Schöne Farben!

Beteiligen Sie sich!

Um zu kommentieren, öffnen Sie den Artikel auf unserer Webseite.

Zur Webseite