Heimische Pilze - Parasol- oder Riesenschirmpilz
Der Riesenschirmpilz ist jung wie eine Keule aussehend,
ältere Exemplare erreichen Hüte,die z,T. tellergroß sind.
Man paniert die Hüte mit Ei und Semmelbrösel und brät sie wie ein Schnitzel.
Sehr lecker!
Aus Alsbach Dieter Gorzitze.
ich esse sehr gerne pilze,
aber mir selbst beim sammeln trauen....
hmmmmm eher nicht
fotos sehen klasse aus.
lg