VdK Ortsverband Aichach

VdK Tagesausflug zur Ölmühle Hartmann, Biburg und Besuch Kloster Oberschönenfeld

Der VdK Ortsverband Aichach besuchte die Ölmühle Hartmann, Biburg und das
Kloster Oberschönenfeld
Der Inhaber, Herr Marcus Hartmann war persönlich vor Ort und erklärte, bis ins Detail, wie die Öle hergestellt werden.
Die Philosophie der Firma:
„Speiseöle aus Bayern: nachhaltig produziert, von höchster Qualität, kaltgepresste Speiseöle aus eigenem Anbau. Als familiengeführter, landwirtschaftlicher Betrieb produziert die Ölmühle Hartmann in Biburg bei Augsburg seit 1988 über 35 verschiedene Genussöle, Wohlfühlöle und Basisöle für eine ausgewogene Küche. Das Augenmerk liegt dabei seit jeher auf der Qualität und dem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen“.
Danach gings weiter zur Zisterzienserinnenabtei Oberschönenfeld, das bereits 1211 gegründet wurde. In den Jahren 1708 bis 1763 wurden die Klosterkirche, der Konventbau und die Wirtschaftsgebäude neu errichtet. Sie bilden ein einzigartiges, geschlossenes barockes Bauensemble. Sehenswert sind u.a. die Klosterkirche, das Museum, der Klosterladen und der Brotladen. Aus reinem Natursauerteig und in eigener Herstellung backen die Schwestern das weit über die Grenzen Augsburgs bekannte „Oberschönenfelder Holzofenbrot“ nun schon seit und unzähligen Generationen.
Der Biergartenbesuch bei schönstem Sommerwetter rundete den Tag ab.