Wild

Die Kochgruppe um Ralph Hausbalk, mit Martin Klaus, Dr. Roland Ziegler und Dr. Alois Moosmüller vom Wertinger Männerkochclub haben am vergangenen Freitag wieder einen kulinarischen Glanzpunkt gesetzt. Das Menü stellten sie unter das Thema: Mutig – Amuse-Gueule: ein gratinierter Markknochen mit Chimichurri und Röstbrot Erdig – Vorspeise: Flammkuchen mit Rote Bete und Meerrettich Leicht – Erster Gang: Lachsforelle mit grünem Apfel, Meerrettich und Selleriepüree dazu Meerrettich-Eis Wild -...

Echte "Zufallstreffer" waren wieder einmal die "Schüsse" einer Damwildfamilie, deren Gehege direkt hinter dem Parkplatz lag, auf dem ich beim Besuch der "Blauen Kapelle" in Emersacker das Auto abgestellt hatte.

Wir haben das große Glück nicht weit weg von Andechs zu wohnen, denn hier ist die super Wildmetzgerei, das Wild wird selbst aufgezogen , geschlachtet und im eigenen Laden verkauft. Die Bedienung ist immer sehr, sehr freundlich. Es ist eine Freude dort einzukaufen. In Zeiten von Corona habe ich allerdings vorbestellt, da der Laden sehr klein ist, passen nur 3 Personen rein. Wir kaufen immer reichlich ein, ein Teil wird sofort eingefroren, ein anderer Teil wird in großen Mengen zubereitet und...

Freitag, 22. Juli, 18.00 Uhr, München: In der Innenstadt fallen unweit des Olympia-Einkaufszentrums vor einer McDonald’s-Filiale Schüsse. Menschen sterben, Panik herrscht, die Stadt ist im Ausnahmezustand. 20.00 Uhr, Scherneck in Rehling, nur 65 Kilometer nordwestlich davon: Michael Mittermeier betritt die Bühne im Innenhof des Schlosses. „Wild“ heißt sein Programm, das witzig ist, von Anfang an mitreißt und politisch völlig unkorrekt ist. Darf man das? Mittermeier sagt Ja: „Wenn wir alle...

Auf der Landesgartenschau in Schwäbisch Gmünd stellt sich die wildlebende Tierwelt von Remstal und Stauferland ein. Hier sind bis 31. August die Jägervereinigung Schwäbisch Gmünd und der Landesjagdverband Baden-Württemberg (LJV BW) mit der Ausstellung „Zauber der Wildbahn – Heimische Wildtiere von Remstal und Stauferland“ zu Gast. In begehbaren Großdioramen sind die Wälder des Stauferlandes und die Kulturlandschaft des Remstals mit ihrer typischen Tierwelt dargestellt. Der Landesjagdverband...

Hier habe ich unweit wo ich wohne in Parkstadt das Wildgatter besucht und einige interessante Bilder vom Damwild gemacht. Das Damwild wurde von Fürsten im frühen Mittelalter in Deutschland eingeführt. Ursprünglich stammt das Damwild aus dem vorderen Orient. Nur die männlichen Tiere tragen ein schaufelförmiges Geweih (im 2. Lebensjahr noch spießartig), das jedes Jahr abgeworfen und neu gebildet wird und im Alter von 6-8 Jahren höchste Vollendung erreicht. Neben der rot- bis dunkelbraun Form gibt...

Die abgeernten, früher feuchten Flächen im Lechtal werden auch im schwäbischen "Ried" genannt, sie lassen jetzt das Wild zurückwandern, entweder in die nahegelegen Auenwälder oder an die Talränder zum Hochwald hin. Frühling und Sommer waren ideal, die Tiere zeigen schon ihr Winterkleid (d. h. sie sind bestens verhärt = bereits im Winterfell) und bei kräftiger Statur.

Hier habe ich in Parkstadt an einem Hügel wild wachsende Zierkürbisse entdeckt und fotografiert. Am Anfang waren nur Blumen. Im Laufe der Zeit konnte ich beobachten, wie die ganz kleinen, ganz große Kürbisse wurden.

Wieder zu hause angekommen, muss ich doch auch meine Berichte zusammenstellen. Beginnen möchte ich mit unserer "Gastrolle" in der Donnerstagsrunde. Meinem Mann und mir hats sehr gut gefallen, dass wir die Donnerstagsrunde ins Tiergehege begleiten durften. Einfach schön ist mit anzusehen, wie die Kameras gezückt werden und jeder sein Foto erhascht, dann wird wieder weitergelaufen - ein wenig geratscht - plötzlich klickt es wieder - einfach interessant ist es mit solch einer Gruppe mit zu laufen....

Hier habe ich in Parkstadt in einem Gehege Dammwild und einige Winterbilder fotografiert.

Diese Woche fuhr ich an einem Wildgehege in Augsburg vorbei. Da musste ich schon mal anhalten um "Hallo" zu sagen. Die Begrüssung war nett...

Schattenspiele!

Pfingsten ist vorbei - es war schönes Wetter, doch hat es alle Wünsche erfüllt? Ich glaube, so ganz zufrieden waren Natur und Mensch noch nicht! Bei meiner kleinen Runde um den Königsbrunner- und Augsburger Auwald mußte ich feststellen, dass die Natur doch noch so zirka drei Wochen nachhängt. Die "Königsbrunner Heide" beginnt zwar zu blühen, muß sich aber noch kräftig anstrengen, damit sie ihre sonst so übliche Blütenpracht bis Juni entwickeln kann. Die "Gartler" stöhnen nach wie vor und...

Dieses Damwild habe ich in einem Gehege in Donauwörth fotografiert. Es handelt sich um Wildtiere, die in eine nutztierartige Haltung genommen wurden. Die Tiere hier waren recht zahm, kamen auch zum Zaun und ließen sich füttern. Es ist schon ein schönes Gefühl, daß diese eigentlich wilden Tiere einem so nahe kommen.

Text U. Vogt Im Jahr 2008 kamen in Deutschland ca. 200.000 Rehe durch Wildunfälle zu Tode, pro Stunde werden im Schnitt 25 Rehe überfahren. Ein Viertel davon, rund. 50.000 allein in Bayern. 2008 wurden den bayerischen Polizeidienststellen insgesamt 57.275 Unfälle mit Wild gemeldet und die Dunkelziffer ist hoch. Verkehrsteilnehmer glauben oft dem Tier sei nichts passiert, weil er es ja weglaufen sieht. Verletzt wird es allerdings oft erst nach Tagen, zumeist auf Grund innerer Verletzungen,...

Kurt Geislinger 1. Vorsitzender Um die Leser der Zeitschrift myheimat das aktuelle und präsente Thema „Jagd“ etwas näher zu bringen, möchten wir uns vorstellen mit der Geschichte und Entstehung der Jagd. Unzählige Menschen haben sich in der Vergangenheit mit dem Thema Jagd beschäftigt Warum also jagen? Wir wissen es nicht was es aus macht, dass die Jagd auch heute noch, zwar längst nicht mehr so wie früher, einen hohen Stellenwert besitzt. Ist es die Naturverbundenheit, die Verantwortung dem...

Herr Dr. Nüßlein, haben Sie heute schon Maiskolben geklaubt? Nüßlein: Nein, ich sitze in meinem Berliner Abgeordnetenbüro. Sie spielen auf die Idee eines Landwirtes an, ich könnte in meiner knappen Freizeit auf seinem Feld seine Maiskolben sammeln, damit die keine Wildschweine anlocken. Ich bin aber Jäger und kein Erntehelfer. Das hat der Richter bei dem Prozeß, von dem Sie berichteten auch so gesehen und ganz klar gesagt: Der Landwirt hat eine Mitverantwortung bei der Abwehr von Wildschäden...

10 Jahre Greifenberg habe ich nun mit meinen besten Nachbarn gefeiert. Es gab Hirschgulasch mit Preiselbeerbirnen, Spätzle und Kroketten. Als Nachtisch einen Espresso mit einer Kugel Vanilleeis. Meine Gäste waren alle sehr begeistert und uns hat es auch lecker geschmeckt, durm mag ich mein Rezept euch nicht vorenthalten: Hirschgulasch hatte ich in der Truhe - von ALDI Päckchen 500g, das reicht für 2 Personen - da es jeder selber vermehren kann, stelle ich dies Rezept auch für diese Menge ein,...

Unter großem Applaus wurde Peter Falke, der bisherige Jugendanfängertrainer der Tischtennisabteilung des TSV Königsbrunn, bei seiner letzten Trainingseinheit offiziell von Abteilungsleiter Georg Wild verabschiedet. Als Nachfolger von Stefan Spielbichler hatte er mehr als zwei Jahre mit großem Erfolg das Anfängertraining geleitet. Wie schon sein Vorgänger gibt er jetzt berufsbedingt seine Tätigkeit als Trainer und auch als zweiter Jugendleiter zumindest vorübergehend auf. „Es hat mir unheimlich...

Als Sieger des Bezirkspokalwettbewerbs vor ihren schwäbischen Bayernligakontrahenten Post SV Augsburg und SV Memmingerberg war die 1. Jungenmannschaft Tischtennis des TSV Königsbrunn für die bayerischen Pokalmeisterschaften auf Verbandsebene qualifiziert. Bei dem zweitägigen Turnier in Dillingen trafen die Vertreter aller acht bayerischen Bezirke aufeinander, um den bayerischen Pokalchampion zu ermittelten. Eine glückliche Gruppenauslosung bescherte den als Geheimfavoriten gehandelten Schwaben...

Aichacher Grubet Impressionen

Die Tischtennisabteilung des TSV Königsbrunn hat den Zuschlag sowohl für die Bezirkseinzelmeisterschaft der Jugendlichen 2008 am 16. November als auch für die der Senioren 2009 am 11. Januar erhalten. Damit finden die größten Turniere Schwabens im Jugend- bzw. Seniorenbereich in der Willi-Oppenländer-Halle in Königsbrunn statt. Für ersteres sind auch mindestens zwei Vertreter des Ausrichters qualifiziert, nämlich Thomas Nussbächer und Angelo Bannout (beide Jugend männlich). Die...

Mit monströsem Getöse ritten Sie auf Harleys an, die Stars aus dem Film, John Travolta und Tim Allen. Ein paar Impressionen von roten Teppich sind hier zu sehen.