Jedes Jahr freuen wir uns über die ersten Frühlingsboten. Sie zeigen uns an, dass der Winter und die dunkle Jahreszeit bald vorbei sind. Diese sogenannten „Frühblüher“ sind wahre Überlebenskünstler, denn die Sonneneinstrahlung ist noch zu schwach, um genügend Energie zum Austreiben der Blüten zu produzieren. Die Schneeglöckchen (botanischer Name: Galanthus nivalis) lösen dieses Problem genial. Sie lagern Salze ein, damit das in der Pflanze gespeicherte Wasser nicht gefriert. Die benötigten...