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Weihnachtsrezepte
Freizeit
...das waren die Schönsten...der Weihnachtsmann ist Deko...

Mein liebstes Weihnachtsrezept (wenn meine Frau backt)

Diese Ausstechform war eine echte Geduldsprobe :-) Rezept Butterplätzchen: 250g Mehl, 200g Butter, 100g Zucker, 1Eigelb, 1Eßlöffel Rum (darf auch ein bißchen mehr sein), abgeriebene Schale 1/2 Zitrone ; Eigelb zum Bestreichen. Auf dem Brett die Zutaten zu einem Knetteig vermengen, 1/2 Stunde kaltstellen, nicht zu viel Teig naschen sonst gibts Bauchweh. Teig 2mm ausrollen, hier fing der Ärger an - wahrscheinlich zu dünn. Plätzchen ausstechen, gingen dann nicht aus der Ausstechform, ab hier viel...

  • Hessen
  • Lohra
  • 18.12.10
  • 1
Ratgeber

Weihnachtsrezepte - Christstollen Rezept - schnell und einfach - mit Video zum Nachbacken

1 kg Mehl 450 g Butter ½ Liter Milch 200 g Zucker 100 g Hefe, frisch, 2 1/2 Würfel 10 g Salz Ingwerpulver, Zimt, Kardamom und Muskatblüte (Macis). je 1 TL 1 Prise Nelke(n), gemahlen 1 Zitrone(n), abgeriebeneSchale (unbehandelt) 1 EL Mandel(n) - Aroma oder 30 g bittere Mandeln 1 TL Ingwer, frisch geriebener 30 g Ingwer 500 g Rosinen (halb dunkel, halb hell) 150 g Korinthen 150 g Mandel(n), gestiftelt 150 g Zitrone(n) - Schalen, kandierte 150 g Orange(n) - Schalen, kandierte oder...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Troisdorf
  • 25.11.10
Ratgeber

Weihnachtsrezepte - Vanillekipferl schnell und einfach - mit Video zum Nachbacken

Für ca. 50 Stück benötigen man: 250 g Mehl 200 g Butter 100 g gemahlene Mandeln 70 g Zucker 1 Prise Salz zum Bestreuen: 100 Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker Wiegen Sie die Zutaten mit einer Küchenwaage ab und mischen alle Zutaten schnell zu einem glatten Teig und stellen diesen 1 Stunde in den Kühlschrank. Dann formen Sie daraus kleine Hörnchen (sogenannte Kipferl). Legen Sie die Hörnchen auf ein Backblech und backen sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10-12 Min. Dann sollten sie hellgelb...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Troisdorf
  • 22.11.10
Ratgeber
Ich bestreiche sie mit verschiedenen Glasuren, dann ist für jeden Geschmack etwas dabei.
5 Bilder

Kartoffel-Lebkuchen

Kennen Sie schon Kartoffellebkuchen? Falls nicht, hier mein Rezpt dafür, das ich wärmstens empfehlen kann: Zutaten: 750 g Zucker 6 Eier schaumig rühren danach mit 500 g gemahlene Nüsse 4 Teelöffel Zimt 1 1/2 Teelöffel Nelkenpulver 100 g Zitronat 100 g Orangat verrühren. 450 g Mehl 3 Päckchen Backpulver 800 g durchgepreßte Kartoffeln vom Vortrag unter den Teig kneten. Danach Oblaten (7 cm) fingerdick bestreichen. 25 - 30 Min. bei 180 Grad Umluft backen. Mit verschiedenen Glasuren die Lebkuchen...

  • Bayern
  • Ichenhausen
  • 21.11.10
  • 19
Lokalpolitik

Weihnachten: Rezepte für Vanilleschneebälle

Eines meiner Lieblingsrezepte ist das Rezept für Schneebälle! Besonders eigenen sich die Schneeblälle mit Vanillefüllung im Winter, aber natürlich, kann man sich die Vanilleschneebälle auch das ganze Jahr über schmecken lassen. Ich habe euch einmal das Rezept aufgeschrieben: Zutaten für den Teig 250g Butter 100g Puderzucker 3 Vanilleschoten 120g Mehl 250g Speisestärke Zutaten für die Bestäubung Rezept Vanille Schneebälle 100g Puderzucker Und so werden die Vanille Schneebälle gemacht Ihr mischt...

  • Bayern
  • Neu-Ulm
  • 15.10.10

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