Morgen

Einst war die erste Mahlzeit des Tages ein Stück Brot, das Frühe-Stück. Dazu ein warmes Getränk und die Menschen machten sich ans Tagewerk. So begann im 15. Jahrhundert der Tag. Die Zeiten haben sich geändert, eine Mahlzeit am Morgen gibt es für viele nicht mehr. Ein Gang zum Bäcker, in der Hand dann noch einen Kaffee im Pappbecher, das ist bei vielen die neue Esskultur. Es wird nicht mehr viel Wert auf einen gemütlichen Kaffee am Tisch gelegt. Auch ist es kein Geheimnis, dass die kognitiven...