Lauch

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Rezept
Ratgeber
Der fertiggebackene Lauchkuchen
4 Bilder

Schneller Lauchkuchen

Zutaten: 1x "Tante Fanny - Frischer Flammkuchenteig" aus dem Kühlregal 1 dicke Porree-/Lauchstange 2 Lauchzwiebeln 1 kleine rote Zwiebel 1 Mozzarella 1 Becher Schmand 3 Eier Etwas Salz und Pfeffer Evtl. etwas frischen Schnittlauch * Zubereitung: Flammkuchenteig auf einem Backblech ausrollen. Die Ränder und Ecken ein klein bisschen nach innen umschlagen, damit später die Soße nicht herunterläuft. Auf dem Teig den halbierten, gewaschenen und in halbe Ringe geschnittenen Porree/Lauch verteilen....

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 14.09.14
  • 5
  • 5
Ratgeber
Hier mit gekochten Eiern

Lauchkartoffeln in Kräutersahne

Für 4 Personen braucht man: 1000g Pellkartoffeln vom Vortag, 50g geräucherten, durchwachsenen Speck, 2 dicke Zwiebeln, 1 dicke Stange Lauch, 4 Esslöffel Margarine, 3 Esslöffel Mehl, ½ l heiße Instant-Fleischbrühe, Salz, weißen Pfeffer, 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Becher Sahne, 1 Bund Petersilie, 1 Bund Schnittlauch, 1 Kästchen Kresse, ½ Bund Dill Kartoffel abziehen und in Scheiben schneiden. Speck fein würfeln. Zwiebeln schälen und hacken. Lauch putzen, in Scheiben schneiden, waschen und...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 06.01.11
  • 14
Ratgeber
Wohlschmeckend, sättigend und günstig ;-)
8 Bilder

Silkes leckere Lauchtarte

Man komme mittags nach Hause und bereite schnell einen Mürbeteig zu: 200 gr. Mehl 100 gr. Butter 1 Ei ein bisschen Salz Den Teig in den Kühlschrank legen und Gitarrenunterricht geben..... Speck in kleine Stücke schneiden (die Stückchen mit viel Fleisch sofort in den Mund befördern ;-) ) und in der Pfanne anbraten. Dazu den klein geschnittenen Lauch geben und ca. 10 Minuten anschwitzen. Nun vermengen wir 200 gr. Schmand mit 3 unschuldigen Eiern und würzen diese Mischung mit Salz und Pfeffer...

  • Bayern
  • Dillingen
  • 19.11.09
  • 44

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