Kekse

Rundbrief. In den fünf Bildern: Ein Teil der Rundbriefe, die gerade jetzt, zur Zeit, in Langenhagen von ehrenamtlichen ADFC-Mitgliedern ausgetragen werden, per 🚲, natürlich ... Kekse, Kekse: Es geht weiter ... Das große ADFC-Jahresabschluss-Treffen, traditionell am letzten Dienstag im November, hat die Führung der Ortsgruppe Langenhagen nun abgesagt. Dabei gab es "schon immer" dabei neben Fotos, Videos und Berichten aus dem zurückliegenden Jahr die vom Sprecher-Ehepaar Spörer selbstgebackenen...

Weihnachten erleben mit allen Sinnen - hier eine kleine Nachlese von mir aus Laatzen. Unsere Aufgabe im Monat Dezember (des Fotoclubs) und wie immer fünf Aufnahmen. Kommt alle gesund und fröhlich in das Jahr 2020 ....

Kekse, Kekse! Gerade heute: Friday for Future Radfahren schützt das Klima: Radfahren heißt CO2-frei fahren, rund ums Jahr natürlich. Ein Tipp des https://www.ADFC-Langenhagen.de.

Plätzchen auf den letzten Drücker - Anisplätzchen Ich habe hier noch ein ganz schnelles Rezept für lecker Ruckzuck-Plätzchen auf den letzten Drücker. Die Zutaten hat man meistens auch im Haus, sodass das extra einkaufen auch sogar wegfällt. Alles ganz entspannt ;-) Anisplätzchen Zutaten: 4 Eier 250 gr. Puderzucker 250 gr. Mehl 405 100 gr. gemahlene Mandeln 2 TL. gemahlenen Anis Zubereitung: Mehl mit den Mandeln und dem Anis vermischen. Eier und Puderzucker cremig aufschlagen (dauert ein...

Haselnussstangen So.... ein Plätzchenrezept habe ich noch für dieses Jahr, welches ich noch gerne an euch weitergebe. Wenn ihr euch beeilt, dann schafft ihr es vielleicht noch bis zum 3. Advent sie euch schmecken zu lassen ;-) Zutaten: 3 Eiweiß 1 Prise Salz 2 Tütchen Vanillezucker 100 gr. Zucker 250 gr. gemahlene Haselnüsse 0,5 Teel. Zimt Außerdem: 200 gr. Vollmilchkuvertüre, geschmolzen ca. 100 gr. gehackte und geröstete Haselnüsse 1 Spritzbeutel Zubereitung: Eiweiß, Salz, Zucker und...

Sternenwächter Zutaten: 250gr. Weizenmehl 0,5 Tl. Backpulver 100 gr. Puderzucker 1 Tütchen geriebene Orangenschale 125 gr. weiche Butter 1 Ei (Größe M) Außerdem: blanchierte Mandeln Zuckerguß oder geschmolzene Schokolade mit Backpapier ausgelegte Backbleche 1 Sternausstecher Zubereitung: Alle Teigzutaten miteinander zu einem glatten Teig verkneten, ausrollen, Sterne ausstechen und auf das Backblech legen (Wenn ich mal ausrolle, rolle ich immer zwischen 2 Backpapierblättern aus ;-)) Eine Mandel...

Kokosplätzchen Was wäre der Advent ohne Plätzchen? ;-) .... und darum möchte ich euch ein ganz schnelles und einfaches Rezept weitergeben. Ich liebe ja die Einfachheit beim Plätzchen backen und dieses Rezept kann man auch wirklich gut als *letztedrücker-Rezept"  benutzen, da es so unkompliziert ist ;-) Zutaten: 200 gr. Butter 200 gr. Zucker 200 gr. Mehl 200 gr. Kokosraspeln 1 Ei etwas Vanillearoma 0,5 Tütchen Backpulver Zubereitung: Alle Zutaten miteinander verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln...

Rauf aufs Rad! Hallo, Nachbarinnen und Nachbarn, in 30851 Langenhagen - Langenforth 30853 Langenhagen - Neue Bult - Silbersee-Siedlung - Langenhagen Mitte - und rund um die Straße Pferdemarkt östlich der Walsroder Straße! https://www.Nebenan.de Der ADFC Langenhagen publiziert seine Termine jetzt auch in diesem relativ neuen Forum, mit örtlicher Begrenzung in der Nachbarschaft.  Erster Termin: Einladung zum Selbstgebackene Kekse füttern! Viel Spaß beim Dabeisein in der Adventszeit am...

(TRD) Backen fördert die Kreativität von Kindern und macht die Kleinen mit einem der schönsten vorweihnachtlichen Rituale vertraut. Sie sind stolz, wenn sie ihre ersten Sterne auf dem Teller haben und sagen können, „die habe ich selbst gebacken“. Aber auch um die Welt der Lebensmittel kennen zu lernen, kann Backen ein idealer Einstieg sein. So sehen Kinder, wie sich Eier, Butter, Zucker und Mehl verändern, wenn sie zu einem Teig verarbeitet und ausgerollt werden. Auch wie Eischnee oder flüssige...

In der Adventszeit und an Weihnachten gibt es so viel zu tun, dass Zeit noch kostbarer wird. Damit Ihr nicht aufs Backen verzichten müssen, habe ich ein Rezepte für ganz einfache Plätzchen fertiggestellt. Mit diesen Rezepten bleiben die Teller sicherlich nicht leer und Sie haben trotzdem noch genug Zeit fürs Weihnachtsshopping. Es ist ganz Einfach - Also nicht lange überlegen - HANDELN! Ihr braucht: 280g Mehl 1 Tl Backpulver 130 g Puderzucker 1 Pck Vanillin-Zucker 250g weiche Butter Mehl mit...

Heute habe ich ein sehr persönliches Weihnachtspäckchen gepackt. Es fehlte nur eine Kleinigkeit, dann wäre ich zufrieden gewesen mit dem Inhalt und der Verpackung. Kekse mussten noch her - im Geschäft prüfte ich zahlreiche Angebote, aber was ich dort sah, überzeugte mich nicht wirklich, denn selbst bei den "Bio"-Produkten stand der Vers "Kann Spuren von Soja enthalten". Ist es genmanipuliertes Soja? Ich weiß es nicht und kaufe es nicht! So backte ich nun heute doch noch einmal diese köstlichen...

Winter. Ein passendes Synonym dafür: Gemütlichkeit. Kaum fällt der erste Schnee und es wird kälter draußen, wird es im Haus umso kuscheliger. Und dann fängt bei mir meistens die Zeit an, in denen schon einmal für die Weihnachtstage Plätzchen gebacken werden. Obwohl ich ein dickes Buch mit Rezepten habe, kennt man die meisten doch irgendwie. Sind sie dann gebacken, sind sie meist in einem Happs weg, ohne, dass man sie oftmals wirklich richtig betrachtet hat. Dieses Jahr war ich auf der Suche...

Der absolute Renner in unserer Familie sind diese ruckzuck gebackenen Schokowölkchen. Kaum sind sie fertig gebacken, sind sie auch schon wieder verputzt. Durch die Baisermasse sind die Kekse locker leicht und liegen nicht zu schwer im Magen. Aber Vorsicht: Der leckere Schokogeschmack kann süchtig machen! Zutaten: 3 Eiweiß 50g Zucker 25g Kakaopulver 2TL Vanillezucker 50g Puderzucker 10g Speisestärke 100g gehackte Mandeln 75g Schokodrops So wird's gemacht: Die Eiweiß steif schlagen bis ein...

Feine Elisenlebkuchen Zutaten: 300 gr. Zucker 6 Eier 1 Tütchen Vanillezucker 240 gr. gehackte Haselnüsse 240 gr. gemahlene Haselnüsse 50 gr. gehackte Walnüsse 100 gr. fein gehacktes Orangeat 100 gr. fein gehacktes Zitronat abgeriebene Schale von je einer unbehandelten Orange und Zitrone 6 Eßl. Rum 1 Tütchen Lebkuchengewürz (15 gr.) 1/2 Teel. Pottasche 1/2 Teel. Hirschhornsalz Außerdem: ca. 25 Backoblaten (7 cm Durchmesser) 130 gr. Puderzucker 3 Eßl. Wasser 200 gr. Kuvertüre Belegkirschen...

Snickerdoodles Zutaten: 360 gr. Mehl 1 Prise Salz 2 Teel. Backpulver 230 gr. Butter 150 gr. brauner Zucker 2 große Eier Das Mark von 2 Vanilleschoten Außerdem: 100 gr. Zucker 5 Teel. Zimt Zubereitung: Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier dazugeben und die Masse schön aufschlagen. Vanillemark, Mehl, Salz und Backpulver dazugeben und solange rühren bis ein glatter Teig entsteht. Abdecken und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen....

Stollen-Marzipan-Kekse Zutaten: 300 gr. Marzipanrohmasse 250 gr. Butter 100 gr. Zucker 2 Eier 1 Tütchen Vanillezucker 350 gr. Mehl 1/2 Tütchen Backpulver 1 Tütchen (15 gr.) Christstollengewürz 200 gr. Rosinen 150 gr. kandierte, gehackte Früchte 100 gr. gehackte Mandeln 100 ml. Rum Puderzucker Zubereitung: Die Rosinen heiß waschen, mit den Mandeln und kandierten Früchten über Nacht in dem Rum einlegen. Das Marzipan zerbröckeln, kurz in der Mikrowelle erhitzen (dadurch wird es geschmeidig) und...

Kürzlich habe ich mal ein neues Keksrezept ausprobiert. Doch die Familie hat geschmollt.Weihnachtskekse sind für sie eben nur die Kekse nach Omas altbewährtem Rezept, einfache Zutaten und durch den Fleischwolf gedreht. Zutaten für den Mürbeteig: 250 g Mehl 100 g Butter 100 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 1 Teel.Backpulver Zubereitung: - Mehl auf den Tisch,wie ein Vulkan - alle Zutaten in die Vulkanöffnung,dann alles gründlich durchkneten,bis der Teig schön glatt ist. - Den...

Am Eingang wurde ich schon vom Rektor der Grundschule, Herrn Lumper empfangen..."Immer dem Duft nach, man riecht es schon im ganzen Haus..." Also machte ich mich auf den Weg und meine Nase führte mich ins richtige Zimmer. Dort fand sich ein Bild vor, wie es schöner nicht sein könnte! 21 kleine Zuckerbäcker mit ihrer Lehrerin Frau Ulrike Liebischer und 4 tatkräftig unterstützende Mama´s waren eifrig am Werke. Gebacken wurden Haselnussknöpfe, Ausstecherle, sogar Kekshäuschen in den buntesten...

"Männer brauchen ihre Beschäftigung, sonst kommen sie auf dumme Gedanken." Solch einen Spruch hört man schon einmal von den Ehefrauen. Der eine geht deshalb zur Vorstellung neuer Autos und sieht sich die scharf geformten Kurven etwas genauer an. So zu sehen bei Ali - (http://www.myheimat.de/donauwoerth/freizeit/starkb...). Was macht der gelangweilte Mann aber, wenn er keinen Autohändler mit einem solch scharfen Angebot in der Nähe hat? - Den ganzen Tag am Computer sitzen? - Sich mit anderen...

Jedes Jahr backen wir zu Hause leckere Plätzchen. Hier das Rezept für diese leicht zu backenden Kekse: 500 g Mehl 250 g Zucker 250 g Butter 1/2 TL Backpulver Zitronenzucker 1 Ei Deko: Puderzucker Streusel Eigelb Die Zutaten zu einem Teig verkneten und anschließend für mindestens 1/2 halbe Stunde kalt stellen. Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. (Nicht zu dick, damit die Plätzchen nicht pappig werden) Mit Förmchen Kekse ausstechen und im Ofen bei 180° für 8 - 12 Minuten...

Ein Duft von Weihnachten zieht durch das Haus, wenn die ersten Plätzchen gebacken werden. Besonders lecker schmecken diese kleinen Lebkuchen, wenn für den Teig Imkerhonig benutzt wird. Bei uns kommt dieser Honig sogar noch direkt aus der Familie. Zutaten: 200g Honig 200g Zucker (der Teig wird dunkler, wenn ihr braunen Zucker benutzt) 125 g weiche Butter 2 Eier M 1 Päckchen Zitronenzucker oder abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 50g Zitronat 50g Orangeat 50g gehackte Mandeln 1 Tüte...

Ein Adventsnachmittag mit strahlenden Kerzen, Familie und Freunde zum Kaffee geladen - dazu Kekse. Wie schön ist das Erlebnis Kekse zu backen und die Vorfreude auf das nahende Weihnachtsfest zu teilen. Wer in diesen Tagen seinen Keksbedarf durch den Fabrikverkauf bei der Firma Parlasca in Burgdorf - nahe der neuen Ortsumgehung B188N bei der Sorgenser Mühle - deckt, kann seit einiger Zeit auch beim Backen zusehen. Im Verkaufsraum gibt es auf Monitoren zu sehen, was in der Fabrik geschieht. Wer...

Geeignet für Leute, die nicht so gerne Kekse backen und wenig Zeit haben! Das Rezept ist sehr einfach und geht relativ schnell! Man benötigt eine Packung TK-Blätterteig mit 6 Scheiben. Die Scheiben nebeneinander ca. 10 Minuten auftauen lassen. Auf fünf von sechs Scheiben zwei bis drei Tropfen Bittermandelöl geben, etwas Zimt, Vanillezucker, Mandelscheibchen und weißen Zucker oder Rohrzucker streuen. Die Blätterteigscheiben werden übereinander gelegt - zum Schluß die Scheibe ohne Zucker und...

Weihnachten ohne 96? Das geht doch gar nicht! Zum Glück gibt es die 96-Kekse. Zutaten: 3mal 96g Dinkelvollkornmehl 2mal 96g Butter Ein bisschen mehr als 96g Rohrzucker 80g Mandeln 1:0 Ei 1:0 Prise Salz 96-Schürze (damit man sich nicht einsaut) Mandeln mit dem Mehl auf die Arbeitsfläche häufen. Dann in die Mitte eine Mulde in Form eines Balles drücken. Daraufhin Butter in Flöckchen und den Rohrzucker auf den Rand verteilen und das Ei und Salz in die Mulde geben. Alles zusammen zu einer großen...

Zutaten: 4 Eiweiß 1 Prise Salz den Saft einer viertelten Zitrone 250g Zucker 1P. Vanillezucker 250g Kokosflocken Backoblaten bei belieben Schokoglasur Zubereitung: Eiweiß mit Salz und Zitronensaft zu sehr steifem Schnee schlagen. Zucker und Vanillezucker unterrühren. Die Kokosflocken unterheben und mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf die Backoblaten setzen. bei 140 C im vorgeheizten Ofen ca. 40 min backen Ein Tipp von mir 1 Eßl Quark in die Mischung geben, dann werden die Makronen nicht...