Küchenplausch - aufgetischt und angerichtet

Heute war nun in Witzenhausen (Hessen) TOMATENTAG ! Das wollte ich mir anschauen und wir sind hingefahren ... Ich war angekommen im Land der Glückseligkeit ! Tomaten anschauen, anfassen , verkosten, Fragen stellen und nicht zu vergessen die vielen Sämereien.........achhhhhhhhhhhhhh ! Da hat bei mir der Verstand ausgesetzt und ich wurde schwach.... MAN KANN AUF 2014 GESPANNT SEIN !!! sh. auch : http://www.lilatomate.de/

So unterschiedlich kann Honig aussehen : von links nach rechts : 1. BERGWIESEN / WALDHONIG - flüssiger Honig ( 3. Schleuderung) 2. FRÜHBLÜTE / RAPS - fester Honig 3. ROBINIE - flüssiger Honig 4. FRÜHBLÜTE - chremiger Honig 5. BERGWIESEN / WALDHONIG - schon leicht chremig (1. Schleuderung) 6. SOMMERTRACHT / LINDE - flüssiger Honig 7. BERGWIESEN / WALDHONIG - flüssiger Honig (2. Schleuderung) Der Bergwiesen/Waldhonig stammt von unserem Sohn aus dem Thüringer Wald , der Rest von uns.

...in meinem Garten ! Auch die Paprikas lassen sich sehen .... Das ist die heutige Ernte der größeren Tomaten - die kleineren Sorten durften hängen bleiben . Nun ist schon alles im großen Topf zusammengeschmort und wird gleich in die Gläser gefüllt.... Wie lecker !!!

Das sind LUXUSRAVIOLI mit Ricottafüllung und Kartoffel - Minze - Füllung ! Sehr lecker sage ich euch !!! Was für ein arbeitsreicher und lustiger Nachmittag und Abend doch heute war....

Der letzte Honig von diesem Jahr ist abgefüllt !!! Über 100 kg sind in Gläsern und Bärchen ;-)))...

Zutaten Pellkartoffeln für etwa vier Portionen kochen in einer Schüssel Saft von 1 1/2 Zitronen, Öl, etwas Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker, 2 kleingewürfelte Zwiebeln zusammenrühren . Ein großes Bund glatte Petersilie nicht zu fein hacken und mit in die Schüssel geben. Kartoffeln noch warm pellen und in Scheiben schneiden - unter die Marinade heben . Warm oder kalt essen ! Das schmeckt seeeeeeehr lecker !!!