Käsekuchen

Immer wieder sonntags lädt die Familie zum Kaffeeklatsch ein. Wenn dann noch der Duft von Käsekuchen durchs Haus zieht, ist der Tag perfekt. Wir mögen ihn besonders gerne mit Blaubeeren oder zur Erdbeerzeit mit knallroten Erdbeeren. Fruchtig frisch wird der schnelle Käsekuchen ohne Boden mit Himbeeren. So schmeckt er sicher nicht nur unserer Familie richtig gut - yummy! Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit! Zutaten: 250 g weiche Butter 250 g Zucker  2 EL Vanillezucker 4...

Sucht ihr ein Rezept für einen leckeren und erfrischenden Käsekuchen? Dann solltet ihr unbedingt einmal diese Variante des Klassikers ausprobieren - ganz ohne Boden ist er besonders fix zubereitet und wird garantiert bis auf den letzten Krümel verputzt. Je nach Geschmack könnt ihr beim Backen zusätzlich Mandarinen oder Blaubeeren verwenden und dem Kuchen damit eine fruchtige Note geben. Uns schmeckt er aber auch in dieser Grundvariante super lecker. Egal, ob ihr Magerquark oder 20%igen Quark...

Gerne probiere ich auch mal etwas Neues aus und die Nachbarn kommen gerne zum Probieren. Der Boden ist ein Mürbteig - die Käsemasse wird teilweise mit Himbeeren gemischt und so bekommt alles eine fruchtige Note. Hier nun das Rezept für einen gestreifter Käsekuchen: Boden: 300g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100g Zucker 1 Ei 125g kalte Butter 3 EL Wasser Fett + Mehl für die Backform Alle Zutaten nacheinander in eine Schüssel geben und zu einem Mürbteig verkneten. Eine 26cm Springform - die...

1. 80g Butter zerlassen,100g Löffelbikuits in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle fein zerstoßen.Butter dazugeben und gleichmäßig untermischen. Bröselmischung in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. 15 Minuten kalt stellen. 2. 200g Zucker und 2 Eßlöffel Vanillepuddingpulver mischen.Mit 1kg Quark 40% 6 Eiern und 1Tl. Zitronenschale mit den Quirlen des Handrührers zu einer glatten Masse verrühren. Auf den Bröselboden füllen. 3. 5Eßl.Aprikosenkonfitüre und...