Heilpflanzen

Die Knoblauchsrauke ( Alliaria petiolata ) Sie wird bis zu 1 m hoch und blüht im April/Mai und ist an schattigen Wegrändern usw.zu finden Die Knoblauchsrauke zählt zu den am längsten bekannten Würzkräutern. Schon 4000 vor Christus wurde sie als Gewürz benutzt. Im Mittelalter wurde sie von der armen Bevölkerung verwendet. Teure Gewürze konnte sie sich damals nicht leisten. Im 16. Jahrhundert empfahlen Kräutergelehrte die Knoblauchsrauke bei Nierensteinen, Koliken und Magenbeschwerden. Sie wird...