Ernährung

Ein Beitrag von Dr. Thomas Birling ( Praxis Dr. Birling – ernährungsmedizinische Schwerpunktpraxis in Neusäß ) Bekanntermaßen sollten wir heute auf die Herkunft von unseren Speisen achten, um lange Lieferwege zu vermeiden, die lokale Landwirtschaft zu unterstützen und unseren ökologischen Fußabdruck möglichst klein zu halten. Neben den ökologischen Folgen gibt es aber noch andere Argumente sich auf Regionalität und entsprechende Qualität zurückzubesinnen. Einige unserer einheimischen...

Am 2. Februar 2018 fand zum wiederholten Male das Projekt der Edeka-Stiftung „Aus Liebe zum Nachwuchs“ in der Eichenwaldschule statt. Drei Mitarbeiter der Edeka Stiftung und von Edeka Schmid in Steppach verbrachten mit der Klasse 4a einen spannenden und abwechslungsreichen Schulvormittag. Der Tag begann bereits um 6.30 Uhr mit Vorbereitungen in der Schulküche und im Klassenzimmer. All die leckeren Lebensmittel wurden von Herrn Schmid gespendet. Dafür und für die tolle Projektleitung möchten wir...

Neuanschaffung: Tor und Basketballkorb Im Mai dreht sich alles um das Thema Sport und Ernährung. So bietet das Team des STEREOTONs jeden Öffnungstag des Jungen Cafés (Di.- Fr., 16.00 – 22.00 Uhr) eine neue Sportaktion für junge Menschen ab 14 Jahren an. Die Sportfläche kann für Basketball, Federball, Fußball etc. genutzt werden. Passend dazu wurden ein neues Tor und ein neuer Basketballkorb angeschafft Praktische Tipps und Tricks in Sachen Ernährung Einmal in der Woche wird spontan zusammen...

Schmecken rote Paprika anders als gelbe? Wie viele Zuckerwürfel stecken in einem Glas Nutella? Kann Vollkornbrot auch süß schmecken? Kann man Obst- und Gemüsesorten nur durch Ertasten erkennen? Was ist der beste Durstlöscher für uns Menschen? Am 7. Oktober 2015 empfing die Klasse 1a mit ihrer Lehrerin, Frau Sonja Christensen, das EDEKA- Team in der Eichenwaldschule. Die beiden Damen bauten verschiedene Stationen mit unterschiedlichen Nahrungsmitteln auf, an denen sie die Erstklässler...

Die aktuellen Lebensmittelskandale um Pferdefleisch in Hackfleisch-Produkten und um falsch deklarierte Bio-Eier erschreckt viele Verbraucher. Was kann man überhaupt noch guten Gewissens essen? myheimat bayern hat in Neusäß nachgefragt, auf was bei der Ernährung geachtet wird und was sich daran seit den jüngsten Skandalen geändert hat. "Wir haben auch in der Schule schon ausführlich über die aktuellen Lebensmittelskandale gesprochen. Ich esse zur Zeit kaum mehr Hackfleisch und überhaupt weniger...

Darüber gab es wie angekündigt, von der Ernährungsberaterin Ingrid Widmann im Gesundheitszentrum 7fitAugsburg einen Vortrag. Die beiden Mineralien Kalium und Magnesium können die Herzzellen elektrisch stabilisieren, d. h. sie setzen in den Muskelzellen elektrische Impulse, was sonst nur im Sinusknoten möglich ist. Die richtige Auswahl an Lebensmitteln, welche reich an Kalium und Magnesium sind, kann sogar Herzrhytmusstörungen in den Griff bekommen! Jedoch nicht bei allen Menschen trifft dies...

Lecker, gesund und abwechslungsreich sollen Frühstück und Pausebrot für Schulkinder sein. Dabei fördert die richtige Auswahl sowohl Konzentration und gute schulische Leistung als auch körperliche Fitness. Durch hohen Vitalstoffanteil nach dem Motto „5 am Tag“ und kluge Nahrungswahl werden sogar „Zappel-Philip“ und Co. ausgeglichener und die Noten besser. Probieren Sie diese Tipps aus! Nach zwei Monaten merken Sie deutliche Unterschiede! 1) Gerade früh morgens bleibt oft wenig Zeit. Bereiten Sie...

Besser als Milchprodukte sind Obst und Gemüse aus der Region. Warum dies so ist, erfahren Sie hier: In meiner Kindheit schickte mich meine Mutter oft mit einer Milchkanne zum heutigen Blumenhof Blank um frisch gemolkene Milch zu holen. Doch mittlerweile hat sich die ursprüngliche Bauernmilch zu einem stark veränderten Industrieprodukt entwickelt. In Neusäß ist eine annähernd natürliche, sog. „Vorzugsmilch“ nur im Bioladen erhältlich. Dabei wirkt die „Industriemilch“ auf den ersten Blick...

Nicht nur zu Ostern sind diese „süßen Eier“ schnell und einfach gemacht! Sie kommen auch gut an bei einem romantischen Frühstück zu Zweit an, wenn Gäste unangemeldet kommen oder Sie gemeinsam mit Kindern backen (z.B. bei einem Geburtstagsfest). Diese Süßigkeit ist zucker- und fettreduziert und steht innerhalb von 30 Minuten verzehrbereit auf dem Tisch! Vorbereitung für 10 Eier: 10 Eierschalen gründlich auswaschen, trocknen und dann einfetten. Setzen Sie die Eier zum Backen in einen...

Tipps aus der Ernährungsberatung: In Teil 1 der Reportage zu „Iss Dich Schlank“ wurde beschrieben, weshalb Diäten nicht funktionieren. Unser Körper reagiert mitunter wie ein kleines Kind: Was es einmal hat, will es nicht mehr hergeben – leider auch Speckröllchen. Um 1 kg Gewicht zu reduzieren, müssen rund 7.000 kcal abgehungert werden. Zwei Stunden Sport bringen gerade mal 200 – 300 kcal zum schmelzen. Doch am Ende schlägt oft der Jojo-Effekt zu. So pendeln viele in einem ständigen auf und ab....

Kaum ist die fünfte Jahreszeit vorüber, hegen viele den Wunsch, die Frühlingssonne möge die kleinen Pölsterchen einfach schmelzen wie Schnee. Wenn es nur so einfach wäre! Schon mancher Traumfigur fiel dem Jojo-Effekt zum Opfer. Ob eine neue Super-Diät den Durchbruch bringt? Ganz ehrlich, würde „gewusst wie“ reichen, wären sicher alle schlank, schön und reich! Diäten sind Essen mit Frust und selten erfolgreich. Die Wissenschaft bestätigt: Diäten sind ungesund, können den Stoffwechsel aus der...

Übergewicht entwickelt sich in Industrienationen immer mehr zur Volkskrankheit. Die Mehrzahl der Erwachsenen hat schon einmal (oder mehrfach!) versucht, abzunehmen und sich von überflüssigem Körperfett zu trennen. Viele Diäten versprechen rasche Erfolge – doch ist die Diät vorbei, setzen die Pfunde wieder an (Jo-Jo-Effekt). metabolic balance® unterscheidet sich grundlegend von den klassischen Diäten, weil es keine Diät ist. Was ist metabolic balance®? metabolic balance® ist ein...

Nordic Walking für Wiedereinsteiger und Fortgeschrittene Kursbeginn: Do, 18.09.08 von 17.45 - 19.15 Uhr Kursort: TSV Steppach Kursdauer: 6 Termine a 90min Kursgebühr: 75 Euro Für Anfänger ist dieser Kurs nicht geeignet! Rückenschul- und Wirbelsäulentraining Kursbeginn: 22.09.2008, 9:45 – 11:15 Uhr Kursort: Turnhalle des TSV Steppach Kursdauer: 6 Termine a 90min Kursgebühr: 75 Euro mach 2. - Fit in den Winter mit dem TSV Steppach Erfahren Sie, dass Bewegung Spaß machen kann. Sie bekommen eine...