Ratgeber
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Nudelauflauf „Caprese“ mit Hähnchenbrustfilet Zutaten:
Zutaten: 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, fein würfen 2 Stiele Thymian 5 Eßl. Olivenöl 1 kl. Dose Tomatenmark 1 kl. Dose gehackte Tomatenstück 1/8 l Wasser Salz, Pfeffer, Zucker 500 g Nudeln (z.B. Shipli) 1 Tomaten 2 Teel. Basikumpesto 1 Tüte geriebenen Mozzarella Zubereitung: für die Sauce: Zwiebeln, Knoblauch schälen und fein hacken, Thymian waschen und die Blätter abzupfen, Öl erhitzen Zwiebeln, Knoblauch anschwitzen das Tomatenmark und die Thymianblätter hinzufügen kurz mit anschwitzen, danach...
- Ilse Bähr-Pinkerneil
- Bürgerreporter:in