Eierlikör-Kugeln

......Eierlikör-Kugeln: 200 gr. weiße Schokolade 100 ml Eierlikör 50 gr. Kokosfett 125 gr. Kokosraspel Zusätzlich Kokosraspel zum Wenden Kokosfett und Schokolade langsam schmelzen lassen, Kokosflocken und Eierlikör unterrühren. Auskühlen lassen, dabei immer wieder umrühren ( es könnte sein, daß sich das Kokosfett beim Auskühlen etwas absetzt ). Aus der festen Masse dann Kugeln formen und in den restlichen Kokosraspeln wenden. Kühl stellen. Der Eierlikör ist - selbstverständlich - nur eine...