Eier

Recklinghausen/Essen, 23. April 2012 Im Zusammenhang mit der Ursachenanalyse für die Anfang April festgestellten PCB-Belastungen in Hühnereiern eines Geflügelhalters in Ostwestfalen wurden Bodenproben im biologisch bewirtschafteten Betrieb (Freilaufflächen) untersucht. Hierzu berichtete das LANUV am 17.04.2012. Dabei wurden erhöhte Gehalte an PCB auf zwei von zehn untersuchten Flächen festgestellt, acht Proben waren unauffällig. Da damit die Bodenbelastung als Ursache nicht ausgeschlossen...

Recklinghausen/Essen, 17. April 2012 - Die Analyseergebnisse von 10 Bodenproben aus dem Bio-Bereich des Geflügelbetriebs im Kreis Minden-Lübbecke, aus dem Eier mit erhöhten PCB-Werten stammen, liegen nun vor. Acht Proben sind unauffällig, bei zwei Proben gab es erhöhte Schadstoffgehalte, die aber keinen eindeutigen Zusammenhang zu den festgestellten Überschreitungen der Höchstwerte in Eiern zeigen. Insofern liefern diese Bodenuntersuchungsergebnisse noch keine schlüssige Erklärung bei der...

03.04.2012 Ostern in Gefahr Die Nachrichten der Medien der letzten Tage waren höchst alarmierend! Da wurde doch von einer Eierknappheit und einem damit verbundenen Anstieg der Eierpreise vor dem diesjährigen Osterfest berichtet. Ob die Eierproduzenten mittlerweile die Strategie der Mineralölwirtschaft übernommen haben, konnte bis heuer noch nicht eindeutig recherchiert werden. Der Osterhase hat jedenfalls daraufhin all seine verwandten Artgenossen zur Unterstüzung beim diesjährigen...

http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warencodes/e... Wen es interessiert, der kann sich da schlau machen! Eine interessante Internetseite zum Thema Eier habe ich gefunden. Obiger Link stammt vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit. Dort erfährt man beispielsweise Interssantes über: die Herkunft, die Güteklassen, die einzelnen Größen, die aufgedruckten Codes, die richtige Lagerung, die Verkaufsfrist usw. usw.

Der erste Dioxin-Fall im Landkreis Augsburg ist jetzt in Schwabmünchen aufgetreten. Nachdem eine Verbraucherin Anfang Januar Eier in einem Schwabmünchner Discounter gekauft hatte, ließ sie es testen und tatsächlich teilte das Landratsamt Augsburg am Montagvormittag mit, dass es sich um ein Dioxin-belastetes Ei handle. Die Verbraucherin machte sich Sorgen um ihre Gesundheit und suchte auf der Internetseite des Bayerischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) nach dem...

Die Tabelle mit den Codes der Eier, die mit Dioxin-Belastungen über dem Grenzwert liegen, wurde von der Verbraucherzentrale Hamburg erneut aktualisiert und hat nun den Stand vom 05.01.2011. Die Liste wird ständig aktualisiert, deshalb empfehle ich unter dem nachfolgenden Link öfters einmal nachzusehen: http://www.vzhh.de/ernaehrung/101761/dioxinskandal... Die aus den Codes ersichtlichen Betriebe bleiben gesperrt, bis die Dioxinwerte für die produzierten Eier unter den erlaubten Grenzwert...

Die ersten konkreten Angaben zu den belasteten Eiern wurden am 04.01.2011 endlich veröffentlicht. Die Verbraucherzentrale Hamburg stellt die bislang bekannten Codes für Eier, die über den erlaubten Grenzwert für Dioxin belastet sind, in einer Tabelle zusammen. Der Code befindet sich auf jedem Ei. (Quelle: www.vzhh.de) Mehr Infos unter: http://www.vzhh.de/ernaehrung/30181/dioxin-in-eier...

Der gerade aktuelle Dioxin-Skandal wird in der Öffentlichkeit überwiegend als „Eier-Problem“ abgehandelt. Ich hätte da aber noch ein paar andere Fragen zu den folgenden Meldungen der Medien: „Das Tierfutter wurde durch dioxinhaltige Industrie-Fettsäure verunreinigt!“ „Das Dioxin stammt aus Fettsäure die bei der Herstellung von Biodiesel aus Palm-, Soja- und Rapsöl anfällt und kommt aus der Anlage einer Biodiesel-Firma im niedersächsischen Emden.“ „Durch die Kennzeichnung sei klar gewesen, dass...