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Beiträge zum Thema dip

Ratgeber
Datteldip mit Harissa und Honig (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Heute schon gedippt? Datteln mit Harissa und Honig

Wir lieben Dips - sie sind ganz schnell angerührt und super lecker zu frischem Gemüse wie knackigen Möhrchen, als Beilage zu Grillfleisch oder einfach zu einer Scheibe Bagutte. Guacamole und Feta-Creme dürfen daher eigentlich auf keiner Party bei uns fehlen. Und jetzt haben wir unserem Frischkäse mit Datteln, Harissa und Honig eine orientalische Note gegeben. Der fertige Dip ist ein wahres Geschmackserlebnis. Probiert ihn einfach selbst einmal aus! Ich wünsche euch viel Spaß beim Dippen....

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 01.03.18
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Ratgeber
Guacamole - einfach lecker!
2 Bilder

Guacamole (karibische Butter): Der Knaller bei jeder Grillparty!

Guacamole kommt ursprünglich aus der mexikanischen Küche. Sie besteht aus püriertem Fruchtfleisch reifer Avocado, Zitronensaft Zwiebel- und Tomatenstückchen, Pfeffer und Salz. Zum Würzen kann man auch Koriander benutzen. Besonders lecker wird die Guacamole auch mit etwas Knoblauch. Als erstes wird die Avocado mit einem Löffel aus der Schale ausgehöhlt und der Kern entfernt. Danach wird das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrückt. Als nächstes wird eine ganze Zitrone gepresst und der Saft wird...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 31.12.10
  • 11
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