Brot backen

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Kultur
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Pfingstmontag im Klostermühlenmuseum
Großes Fest im Klostermühlenmuseum

Am Montag, den 20. Mai 2024 ist es wieder soweit! Im Klostermühlenmuseum Thierhaupten findet der alljährliche Deutsche Mühlentag statt. Von 11.00 bis 17.00 Uhr öffnet die Klostermühle ihre Pforten und lädt nicht nur zur Besichtigung ein. Ob Brot backen, Papier schöpfen oder die historischen Mühlenmaschinen in Betrieb sehen, für Jung und Alt ist Abwechslung geboten. Auf dem ganzen Areal des Klostermühlenmuseums, das in früheren Zeiten auch als "Untermühlgut" in historischen Aufzeichnungen zu...

  • Bayern
  • Thierhaupten
  • 01.05.24
Freizeit
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Das Ruck-Zuck-Vollkornbrot

Heute habe ich es in Angriff genommen: Das Backen eines Vollkornbrotes aus der Flasche. Sie war ein Geschenk. Schon seit einiger Zeit hatte ich die Flasche im Schrank stehen. Ein Blick auf das Verfalldatums zeigte mir: So langsam wird es Zeit, das Brot zu backen. Den Inhalt der Flasche in eine Schüssel geben, mischen, dazu dann 500 ml warmes Wasser geben und zwei Esslöffel Apfelessig. Alles verrühren, und ab damit in die Kastenform. Bei 180 Grad mit Heißluft 60 - 70 Minuten backen, mit einem...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Menden
  • 28.12.18
  • 2
  • 6

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