Asiatische Frauengruppe

Beiträge zum Thema Asiatische Frauengruppe

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Kochen
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Kare Kare ist fertig
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Rezept für das philippinische Nationalgericht Kare Kare

Kare Kare ist ein sehr beliebtes philippinisches Gericht, das zu besonderen Anlässen gekocht wird. Es ist ein Wokgericht mit Fleisch und Gemüse, dessen Zutaten je nach Region variieren. Salome Hadeler hat beim letzten Treffen in der Asiatischen Frauengruppe am 17. März gezeigt, wie sie ihr Lieblingsgericht zubereitet. Da sie das Rindfleisch bereits zu Hause vorgekocht hatte, war der Rest in etwa einer Viertelstunde fertig. Zutaten für 8 - 10 Personen: 2 kg Rinderbein oder Ochsenschwanz (in ca....

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 23.03.15
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Kultur
die fertige schwedische Butterbrottorte (Foto_Y. Knüppel)
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Smörgåstårta - Schwedische Butterbrottorte - Das Rezept

Ein typisches Festgericht in Schweden für 10-12 Personen, das man schnell vorbereiten kann Rezept von Christa Leske 12x3 = 36 Scheiben Toast Für die erste Füllung 100 g Schlagsahne 50 g Mayonnaise 2 Eßl. kleingehackte Zwiebeln 100 g kleingehackte Salatgurke 2 Eßl. Dill, feingehackt 3 Eßl. Kaviar 1 Dose Ölsardinen Zubereitung Sahne in einer Schüssel steif schlagen, die restlichen Zutaten für die Füllung untermischen. 12 Scheiben Toast auf einem Tablett dicht nebeneinander legen (3x4 Reihen). Die...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 25.11.12
  • 6
Kultur
Frau Christa Leske und die Asiatische Frauengruppe (Foto: Y. Knüppel)
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Die Asiatische Frauengruppe Langenhagen bereitet Smörgåstårta zu. Vergnüglicher Abend mit Frau Christa Leske

Schon zum zweiten Mal war Frau Christa Leske am 20.11.2012 zu Gast bei der Asiatischen Frauengruppe. An diesem Abend hatte sie eine Überraschung dabei, das Rezept und die Zubereitung der traditionellen „ Smörgåstårta“, der schwedischen Butterbrottorte. Butterbrottorte klingt im Deutschen nach einer süßen Nascherei und dementsprechend waren die Mitglieder der Asiatischen Frauengruppe sehr überrascht als Frau Leske Lachs, Krabben, Zwiebeln und Mayonnaise auf den Tisch stellte. Das Rezept sieht...

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  • Langenhagen
  • 25.11.12

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