Amaryllis, Ritterstern oder botanisch korrekt Hippeastrum, viele Namen für eine schöne Blume. Egal was für einen Namen sie trägt, geliebt wird sie wegen ihrer wunderschönen großen Blüten. Es gibt sie in vielen Farben und Formen, gefüllt und ungefüllt. Es ist interessant die Entwicklung der Blüte zu beobachten. Die Blüte der Amaryllis bringt Licht in das Grau des Winters.