Acker

Heute machte ich mich wieder einmal zu meinem geliebten kleinen Oerier Wald auf. Schon auf dem Hinweg freute ich mich sehr, eine Schafherde auf einem Acker mit Senfsaat zu entdecken. Offenbar dürfen sie dort die Gründüngesaat abweiden. Den Wald konnte ich auf dem Hinweg kaum erkennen, da mir die Sonne direkt ins Gesicht schien. Andere Menschen sah ich im Wald zu meinem Glück nicht - Tiere allerdings leider auch nicht. Ich ging "meinen" Weg - nicht den, den immer alle gehen, weil man ihn gut...

Da soll noch mal jemand sagen im Flachland gäbe es keine Wintersportmöglichkeiten. Auf der Fahrt nach Eldagsen sahen wir diese Menschen auf einem überfrorenen Acker Eishockey spielen. Eine schöne Idee. Auf dem Rückweg hielten wir kurz an, um ein paar Fotos davon zu machen.

Als wir am Sonnabend/Samstag zum Einkaufen von Oerie nach Pattensen fuhren, sah ich eine ungewohnte Silhouette auf dem Acker rechts neben der B3. Was ist denn da los??? Eine Demo? Wir kamen näher und es erklärte sich irgendwie immer noch nicht. Da standen einfach ganz viele Säcke auf dem Feld. Keine Ortsbegehung der Kommunalpolitiker, keine Versammlung der Landwirtschaftsminister ;-) - nicht einmal eine Bauerndemo, auch kein modernes Kunstwerk und schon gleich keine Gedenkstätte. Im Internet...

Hier der Bericht von der Spargelernte bis zum Verkauf in Bildern und einige Tipps. Spargel ist frisch, wenn er sich leicht brechen lässt, an den Bruchstellen saftig ist und beim Aneinanderreiben mehrerer Spargelstangen quitscht. Zum Lagern eignet sich nur frische, einwandfreie Ware. In ein feuchtes Tuch eingewickelt hält sich ungeschälter Spargel im Gemüsefach 2-3 Tage. Der Spargel kann liegend oder in speziellen Spargeltöpfen stehend gekocht werden. Allerdings sollte der Topf nicht aus...

An diesem sonnnigen Herbstnachmittag wurde das von Mais abgeerntete Feld für die nächste Fruchtfolge vorbereitet. Mit langsam laufendem Trecker ist der Boden ordungsgemäss bearbeitet worden und es sah zum Schluss ganz gleichmässig behandelt aus. Wir wollen mal sehen, was als nächste Ackerfrucht ausgesät bzw. gepflanzt wird.

Es ist nun schon wieder ein paar Tage her, dass fast alle Felder rund um Thönse in ein leuchtendes Gelb getaucht waren. Man könnte vermuten, dass man mit Biosprit mehr Geld machen kann als mit Brot (Weizen). Obwohl ich als Fotograf von der Leuchtkraft der Farben immer wieder überwältigt bin, erinnern mich die vielen Rapsfelder doch irgendwie an die alte Weissagung der Cree-Indianer. „Erst wenn der letzte Baum gerodet, der letzte Fluss vergiftet, der letzte Fisch gefangen ist,"der letzte Weizen...